台灣之光
Mussorgsky: Pictures at an Exhibition / Gergiev · Berliner
Philharmoniker
【摘要2015.7.18.蘋果】】英國IWC（International
Wine Challenge）國際葡萄酒競賽，昨凌晨在英國倫敦舉行頒獎典禮，台灣參賽的樹生酒莊「埔桃酒」，在47國1萬4000款參賽酒中，以強化酒項目奪下金牌榮耀，高雄餐旅大學助理教授陳千浩攜國旗代表領獎激動說：「這是10年辛苦的成績，也是對台灣民間酒廠極大的鼓勵。」酒莊莊主、洪仲丘的堂伯父洪吉倍得知後說：「晚上睡覺也會微笑。」
台中外埔樹生酒莊父子洪吉倍、洪良杰以自家種植的本土金香葡萄釀出「埔桃酒」，在陳千浩指導下，從2012年開始，已獲德國、義大利、巴黎等葡萄酒競賽獎牌，今年再獲英國國際葡萄酒競賽金牌，累計共獲4金3銀。評審團評埔桃酒「散發蜂蜜、甜美的無花果、麥芽與太妃糖氣味以及橘子花香，特別是蜂蜜的味道」，並指得獎讓台灣首度納入世界葡萄酒版圖。
陳千浩表示，台灣並非傳統葡萄酒生產國，埔桃酒以在地葡萄，結合創意釀酒技術，擊敗世界其他傳統葡萄酒生產國，跌破專家眼鏡，更是對台灣民間酒廠極大的鼓勵。洪吉倍則笑說，有生之年能出國比賽得金牌，對祖先及後代都有交代，會繼續努力讓更多人可喝到金牌酒。
但這瓶金牌酒得來不易，67歲的洪吉倍19年前，前公賣局南投酒廠不再向契作果農收購葡萄，許多農民都拿補助款後將葡萄樹砍掉，他不忍阿公留下的產業在他這代斷掉，咬牙硬撐，才有今日釀酒的葡萄原料。
開設酒莊更是困難重重，洪吉倍說，法令及設備都是問題，本以為「只要用塑膠桶隨便攪攪就好」，沒想到不合法，只好添購設備，前半年「每月要花100萬元，想到頭就痛」。
洪吉倍後來與陳千浩合作，陳建議使用橡木桶，又是大筆費用，他想想「投資在自己家裡，就算不賺也不會虧」，才開始釀造「埔桃酒」，卻沒想到竟要等5年才能開桶。他坦言「想過早點賣、早點賺」，但又想永續經營，決定「寧缺毋濫」，一等就等到金牌。
洪吉倍說，為了品質，快不起來，加上前幾年颱風多，葡萄收成不好，雖已盡量增產，但也在每年1000瓶左右。消費者現在想品嘗金牌葡萄酒，得排隊等6年後，因前幾年的成品早銷售一空。
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