2015年3月30日 星期一

米王改種小麥 遇旱豐收

Classic in Cinema - Sopra Horn Ensemble
【摘要2015.3.30.中時】新竹縣冠軍米農民田守喜,為了提高台灣小麥自給率,去年開始嘗試種植小麥。田守喜過去都在東海地區種植稻米,因細心呵護,去年更拿下冠軍米頭銜,去年他也開始挑戰種植小麥,正好遇上乾旱停灌休耕,今年冬季雨少,小麥意外豐收,讓他歡喜至極。
不過,辛若呵護的小麥田豐收,也讓田守喜憂喜摻雜,因採收期間,黃金麥田波波麥浪隨風波動,景色迷人,吸引許多人前往取景拍照,部分民眾,直接進入麥田踐踏小麥,有自行車友連人帶車侵入麥田踐踏小麥,讓田守喜心中淌血。昨天收割後,也讓他鬆了一口氣。
田守喜表示,稻米需水,但小麥只要偶爾下點雨,就足以供應生長,去年底至今的天氣,正巧有利小麥成長,麥粒熟成率高,成效不錯,現在很想趕緊磨成麵粉,作成麵食,看看口感如何,未來將評估經濟效益,決定是否繼續種植。
他回憶,年幼時曾經歷美援的年代,吃過米飯混雜麵粉的食物,到現在還是很難忘;現在台灣稻米自給率高,小麥卻是高度仰賴進口,因此想嘗試種植。近年國人食用米飯比率降低,反觀麥類食用的比例升高,考量台灣農業整體的供需平衡,希望種植其他經濟作物,讓台灣農業永續經營。

2015年3月29日 星期日

家父長的新加坡值得台灣學習甚麼 ?

Colin Currie - Christopher Rouse: Der Gerettete Alberich
【摘要2015.3.29.自由 KT Lee】對李光耀來說,新加坡這個所謂的「國家」不過是家族經營的「公司」,每個新加坡國民都是這家公司的員工,為了賺取餬口的薪水好過生活,犧牲一點小確幸又何妨?
李光耀的亞洲價值,其實就是家父長的父權價值。在這樣的價值統治下,新加坡沒有言論自由、人權觀念,整個國家都是李家的企業,透過李家控制的淡馬錫控股公司掌控了包括媒體、電信、交通、銀行、電力、飯店等幾乎所有新加坡最重要、營業額最大的企業。這些企業造就了新加坡的經濟發展,但同時也透過對這些社會運作關鍵的掌控,李光耀家族實際上控制了整個新加坡,說新加坡是李氏家族的企業並不為過。
於是我們可以理解,為什麼李光耀可以說「亞洲價值」,認為普世人權與民主概念只是「西方價值」。為什麼李光耀可以認為國家利益高於個人利益,只要經濟蓬勃、社會穩定,犧牲言論自由不是問題。因為對他來說,新加坡這個所謂的「國家」,只不過是他家族經營的「公司」而已。每個新加坡國民,都是新加坡這家公司的員工。
台灣人看到的是新加坡人表面上的光鮮亮麗,但是沒看到背後的犧牲,李光耀的新加坡政府可以指導人民怎麼想、怎麼做,許多新加坡人一生都在恐懼當中生活著,「聽話」是他們的內建機制 新加坡人為了經濟發展跟社會安定所犧牲的,不只是小如嚼口香糖的小確幸,而是大如言論自由、自主意識等,作為人的存在價值
台灣人真的要這種政府嗎?馬政府執政這幾年來,食安問題不斷,政府貪汙不斷,但刑不上「中國(國民黨)」,這些幾乎是全民的共識了,換句話說,就算台灣有了嚴刑峻法,這些為惡多端的人,我們也知道不會受到懲罰,嚴刑峻法只會作用到我們這些一般人身上。
而如果我們已經反對企業(統一、遠東、鴻海等)掌控政府,我們當然不能再認同向新加坡一樣,由統治者家族企業掌控國家。這才是看向新加坡時,我們應該要看到的現實。
如果我們知道沒有一家永遠存在的公司,那麼我們就知道新加坡的社會安定跟經濟繁榮,將會是一時。如果我們知道國家經營要達到安定跟繁榮,也不只有威權封建一種模式,那我們就不會對民主失去信心。
不要去想著怎麼超越新加坡,台灣人應該要把眼光放回到這塊土地,看看這裡的人、事、物,真正的認真思考屬於台灣的問題,摒棄華而不實的封建亞洲價值,擁抱民主自由的普世價值,才是台灣能夠永續發展的道理。
台灣想效法新加坡,卻忘了李光耀獨裁的代價【摘要2015.3.29. 聯合報】李光耀造就了今日的新加坡,憑藉著他強大的意志力與在政治上的絕對獨裁,讓新加坡完全按照他的規劃在世界上有了自己的地位。李光耀認為新加坡是成功的,但新加坡是否成功,恐怕不是李光耀一個人說了算。
就經濟層面來說,或許沒有多少人會認為新加坡不理想,但是就人權、民主或自由這些價值來看,也沒有多少人會認為新加坡在過去半個世紀有取得一絲一毫的進展。「鎮壓就像做愛一樣,第二次總是比第一次來得容易。」這是李光耀的名言,他是一名獨裁者。
一個國家遇到英明的獨裁者,某個方面來說是好運,就像是新加坡在經濟上有所成就,但是在人權上卻一無所獲。而一個國家如果遇到的是愚蠢的獨裁者,那就是災難了,像是北韓不管在經濟上或人權上都百廢待舉。
民主,則是防止我們遇到災難的一個方式,確保我們在人權、自由這些普世價值上取得一定的成就,讓每個人都有機會追求屬於自己的夢想,經濟上的成功也隨之而來。
新加坡在經濟上的成就,就連台北市長柯文哲都將之視為台北市八年內要追趕的對象,更有許多年輕人也看上新加坡的高薪而想出國找機會。的確,獨裁看起來比較有效率,相對來說,台灣號稱的民主制度下,民眾看起來老是出現盲目而互相牽制的舉動,彷彿什麼事情都做不了。
然而,其實真正盲目的是獨裁政權下的群眾,因為他們不得出現異議,在制式的媒體宣導下被徹底洗腦,對政權完全信服,對人權則毫不在乎。獨裁政權常常會灌輸一種「一人得道,雞犬也能升天」的想像,遺憾的是其實被當雞犬的人常常也沒察覺:為什麼自己明明是人,卻被當雞犬。更遺憾的是得道的永遠是那個人,而雞犬的升天永遠是下輩子的事情。
什麼叫做模範生?就是你們大家都該學學那個人,如果沒辦法那就是你爛,你遜,你應該乖乖閉上嘴。個人差異與不同的價值觀在獨裁政權之下是個屁,只有被欽點的模範生與被定義的成功才是王道。
於是,整個社會都會漸漸的以為,那些不是模範生的,包括自己都該被忽略與漠視,這個社會只有模範生的存在才是有意義的,而有模範生就已經足以代表這個國家的成功,就算九成的人都過得很不好也視若無睹,全國都以模範生為榮。在獨裁之下,大多數的人都是犧牲者
尊重多元個體差異,越不獨裁越不去樹立模範榜樣或造神,越不獨裁。越瞭解成功不只有一種,而越能夠去尊重每個人所追求的價值,越不獨裁先關心還有誰落後了,而不是誰獲得了偉大的成就,越不獨裁。
看看新加坡和台灣,想想看台灣獨裁的程度有多高?台灣的民主程度其實遠遠還不夠理想。在民主制度底下的群眾是有智慧的,他們會對一個政策的好壞拿出證據來討論,每個人貢獻自己的專長和知識,最終由眾人在資訊充分揭露的情況下做出決策,共同承擔該決策的後果,補償願意承擔而受影響的人,也共同分享該決策帶來的幸福。
台灣現在很多政策的無法推行與無效率,是民眾理盲?還是政權對關鍵資訊不願公開透明?台灣的政策討論並沒有在資訊充分揭露的情況下進行討論,而是既得利益者大聲擁護自己的利益弱勢者無人理睬只能越來越弱勢。在這種情況下,我們是要去羨慕新加坡的獨裁效率,還是學習更公開透明的民主國家?
李光耀的「亞洲價值」來自中國的帝制思想,目前新加坡也的確由李光耀的家族所掌控,被西方國家戲稱新加坡與其說是一個國家,更像是一個「李氏家族企業」。但是無論在政治上或經濟上,其實都相當依賴中國,在這種情況下,雖然李光耀自己帶領新加坡從馬來西亞獨立建國,卻認為台灣不該獨立而遲早會與中國統一。不過獨裁者向來都言行不一、前後矛盾,不是嗎?
南韓的金大中甚至還寫了一篇文章回應李光耀「民主不適用於亞洲」的論述,金大中認為東亞國家過去的傳統文化並不該成為未來命運的羈絆,而追求民主才是東亞國家創造自己未來命運的根本。李光耀捍衛自己的獨裁政權與家族利益,不堪一擊,格外突顯了李光耀的無能:只會靠獨裁成事
很多人羨慕並且認為台灣應該效法新加坡用英文、新加坡有效率、新加坡有組屋。但是我們卻忽視了自己擁有的是更珍貴的民主、自由與人權,台灣要提升行政效率真正該做的是更公開、透明的政府,而不是讓政府更獨裁結果讓大多數的人被忽略、被迫害。


莊東杰勇奪國際指揮大賽冠軍

台灣之光!
Dvorak: Slavonic Dance, Op.46, No.8
【摘要2015.3.29.自由】又見台灣之光!先前榮獲第七屆蕭提國際指揮大賽(Sir Georg Solti International Conductors’ Competition)第二名的莊東杰,再傳捷報,在2015萊比錫中德廣播指揮大賽中奪冠。
目前就讀德國威瑪李斯特音樂院,現年33歲的莊東杰出身音樂世家,父親為北藝大教授莊思遠、母親是台藝大講師張美玲,舅舅則是大提琴家張正傑,本月25日再傳捷報,在2015萊比錫中德廣播指揮大賽中勇奪冠軍。
莊東杰從去年10月從初選中脫穎而出,並於今年3月參與決賽,以曲目布拉姆斯匈牙利狂想曲、德佛扎克斯拉夫舞曲、以及莫札特第25號交響曲贏得冠軍。此外莊東杰在臉書上表示,將於521日在德國威瑪音樂廳演出柴可夫斯基第六號《悲愴》交響曲。

2015年3月28日 星期六

5成幼童睡不飽 長不高

Katy Perry - Firework
【摘要2015.3.28.蘋果】衛生福利部台中醫院小兒科醫師陳敏恭調查發現,最近因為幼童瘋3C與課業太繁重,不但太晚睡還睡眠不足,他詢問半年來門診幼童睡覺時間與長度,發現超過5成幼童睡眠長度不到9小時,睡覺時間都在晚間11點後,造成幼童明顯成長發育不良
陳敏恭說,影響學童成長包括睡眠、運動、均衡營養,營養大多不是問題,睡眠不足與運動不足影響幼童成長,尤其現在家長為讓孩子不輸在起跑點,下課還上安親班等,回家時間晚,就寢時間越來越短。
他提醒家長,每晚9點到10點是成長激素開始分泌時間,幼童最好在9點到10點間睡著,睡眠時間最好不要少於9小時;他建議孩子平均睡眠時間幼稚園是1113小時;小學1011小時;國高中910小時,下課多運動,才可健康長大。 

2015年3月25日 星期三

可替代2.6座核四電廠的台灣地熱發電

Katy Perry - California Gurls ft. Snoop Dogg
【摘要2015.3.25.自由呂錫民在地質上而言,台灣地層中熔岩活動頻繁,在氣候上而言,台灣長年季風和颱風的影響,年平均雨量在2500mm以上,豐沛的雨水降到地面後,就沿著裂隙或破碎的岩層滲入地下,受到地溫梯度或岩漿的餘溫加熱,產生豐富的地熱資源,台灣的地熱發展潛力不容小覷。
根據科技部(前國科會)從2008年起所執行的「能源國家型科技計畫報告書」中保守估計,台灣深層地熱的發電潛力高達7000MW,相當於2.6座核四電廠發電量(2700MW
台灣發展深層地熱的優勢在於5成以上土地的「地溫梯度」為40/公里,比別國的「地溫梯度」(30/公里)至少高出10。也就是說,別人要拿到200熱能,需鑽井6.7公里,台灣只要5公里即可,先天條件優人一等,這可降低地熱電廠工程困難度以及增加技術與經濟可行性。
根據上述台灣地熱特質,如果20年內選定厚2km、長寬各為10km(體積是200km3)的熱岩,其中約250熱岩所蘊藏10%的熱量被抽取出來,岩體密度及比熱分別約2.5g/cc1J/g),可獲得約19.38 kWh/p-d的熱能,使用一般熱電轉換效率16%,換算可得電力約為3.1kWh/p-d。依此類推,假設全台可開發岩體體積為1000km3,則每年可獲約130TWh的電力,或15.48kWh/p-d,約為目前全國發電量的二分之一,蘊藏潛力驚人。
台灣先天蘊藏量豐富的再生能源,例如太陽能和風力發電,以及具有基載電力特質的地熱發電,如果不予以積極進行開發,則實在是暴殄天物;為降低地熱發電開發風險,政府應鼓勵與輔導業者積極投入開發,例如訂定地熱能發電示範獎勵辦法等措施,藉此帶動整個台灣地熱發電產業的興起與擴大。


2015年3月24日 星期二

我養豬 省水八成

Sibelius Humoresque for Violin and Piano (arr. Karl Ekman) Op.87 N.2 
【摘要2015.3.24自由 王俊程有讀者投書「養豬業耗水量 可怕」,筆者從事畜牧與養殖兩年,在此介紹養豬新方法,可以節省八成以上用水。
一般養豬場的豬舍清潔,多採人工作業。農民先將閥門打開,拿起水管,走到開始清洗的欄舍,然後按下遙控開關,啟動泵浦,水塔裡的存水經加壓,沿著管路輸送到各棟豬舍,水管噴出高速水柱,沖洗散佈的豬隻及地板上的排泄物,並將豬糞尿沖到舍欄後方的排水溝,各欄各棟的污水匯流收集後,流到依法設置的污水處理場。
水洗目的是維持清潔,避免豬隻生病,但卻耗用大量水資源,其實可以改用清掃的方式。關鍵在於幾乎全部的豬隻都能養成習慣,在靠近潮濕水溝處大小便,則只要用掃把掃淨很小的排便區域,就可以快速完成清潔工作。即使偶爾少數豬的大小便落在乾淨區域,也是容易掃除的。
但如何養成豬隻排便好習慣?只要在移入豬前,將舍欄後面水溝附近的地面灑水變濕,再放上一些豬大便即可。當二、三十頭豬移入後,當天傍晚就要立即清掃排泄物,必要時使用麩皮、粗糠與木屑等,將乾淨區完成後,豬隻就能分辨出休息區的位置。移入豬後的頭三天,需要清掃的工作量比較大,但卻是一勞永逸,因為以後需要打掃的分量就不多了。
25公斤以下的保育豬階段,長達一隔月的保溫,原本就不需要清洗。隨著肥育豬長大階段,排泄物愈來愈多,豬身體也會逐漸累積而變髒,對健康不好,此時只要每三週、兩週到一週,清洗一次即可,視情況而定。整體而言,飼養離乳豬到成豬出售的四個半月期間,只需不到原本水洗日數的二成。
清掃除了節省耗水外,還可以縮短飼養時間,提升育成率,增加獲利。清潔人員和豬隻在舍欄裡的互動,運動增加,吃飼料、喝水增加,病弱豬提早發現,提早隔離治療,減少藥物注射。
此外,直接將豬糞由舍欄裡移出,作為有機堆肥的製作材料,或是做為白蝦養殖作水階段的營養源等,可以減少污水處理場的運轉負擔。而處理後的放流水,可以再進一步做一連串的沉澱過濾、水耕蔬菜栽種等淨化,再回抽到清洗用的水塔,循環使用,以達到零污染排放的綠色牧場目標,扭轉養豬畜牧業污染的負面形象。  (作者為南益牧場負責人)
雨污水利用該做,沒得選!
Sibelius - Humoresque No. 3 in E-flat Major, Op. 89
【摘要2015.3.24自由 孫振義一座小學的面積約是一公頃,如果某日降雨量40毫米估算,基地的七成面積約可收集到280噸的雨水,以每人每天沖廁六次計算(每次八公升),便可供應190人一個月的沖廁用水。更何況台灣年平均降雨量約為2500毫米,雨水資源若是能夠好好運用,便能夠達到降低自來水依賴性的目標,不該做嗎?
台灣人平均每日用水量約240公升,約八成會形成污水。若能將其淨化後運用,絕對足以替代約佔日用水量四分之一的沖廁用水,甚至可以用於植栽澆灌、景觀水池等有助於調節微氣候與降溫的城市水域,不該做嗎?
台灣水庫蓄水量因淤積而日益減少,年雨量雖充沛卻在時間上分佈不均,加上農業與工業的用水需求,每年梅雨季節前總會上演「缺水」戲碼。因此,對台灣的城市而言,雨水、污水循環再利用應該做!為了因應氣候變遷與穩定用水安全,城市必須施行「雨污水再利用系統」,沒得商量沒得選!
為了達到雨污水再利用的目標,必須本著永續的思維,在水資源之「收集、處理、儲存、輸送供應」等四方面做起。首先,每一塊基地與每一棟建築物必須極盡所能地收集雨水與污水!然後將收集來的雨水與污水分別妥善地淨化後儲存起來。透過降低建築物建蔽率的方式,催生足夠的人工濕地設置空間,運用傳統污水處理設施(化糞池)與人工濕地,將污水妥善淨化後達到沖廁用水之標準,稱為「再生水」。
淨化後的雨水與再生水,可暫存於城市水域空間中,其可以是景觀池、生態池,甚至是多功能的景觀生態滯洪池,此時水資源不但可重複使用,還能讓城市更生態、更美麗!
在應用端,政府可立法強制建築物須建立雨水與再生水供水系統,規定以再生水沖廁、花草澆灌,較乾淨的雨水則用於洗衣、地板清掃。或將雨水與再生水混合後綜合運用,目標是降低自來水用量,以期能在旱季時擺脫無水可用之窘境。至少在民生用水方面,才有機會擺脫水荒問題! (作者為政治大學地政學系副教授,臺灣綠建築發展協會副秘書長)

2015年3月20日 星期五

白河木棉花 入選全球最美街道

台灣真漂亮
Chick Corea Trio - Fingerprints (Grammy 2015)
【摘要2015.3.20.蘋果】台南市白河區林初埤木棉花道,是亞洲唯一入選全球十五條最美花海的街道。
現正逢花季,台南市交通局提醒遊客,為避免塞車,可搭火車到新營或後壁火車站,再轉搭公車前往欣賞,只要下載「大台南公車動態系統app」,就能掌握公車動態,暢遊最美的木棉花道及後壁土溝里藝術村。
白河區林初埤木棉花道遠近馳名,從現在起到四月中旬是木棉花花季,長達一公里的木棉花道都在火紅的木棉花覆蓋下,堪稱是國際級的美景。
鄰近白河林初埤木棉花道的後壁土溝里,是一處當代藝術家結合民宅、倉庫、農田,及利用各種媒材創作的裝置藝術,現在還有包含「幾米與比西里岸的飛魚Party」等在內的二十多個作品,展期至五月初。 〔圖片來源travel.yahoo.comnavyblue77.pixnet.net
將軍木棉花道超美 外地人嘸知【摘要2015.3.20. 聯合報白河木棉花道暴紅,但將軍區苓子寮的木棉花道更長、更美;因少宣傳,除婚紗、攝影人士來拍照,外地人多不知。
記者昨經台17線公路向東轉進南24、南21、南20、南27等將軍區4條木棉較密集路段,苓子寮與南21線與南20線部分路段已盛開,預估南2427線也將盛開。
木棉花又稱斑芝花,意指美好,花朵紅色吉祥討喜,志工郭永林表示,「將軍木棉道全市最多也最美,卻很少人知道!」