台灣之光
Nikolaus Harnoncourt and Berlin Philharmonic - Brahms: Symphony
no. 1
【摘要2016.3.15.中時】小六就以紋眉機在豬皮上自學的刺青師楊清暉，上周赴法國參加刺青比賽，從世界各國逾400個刺青高手中脫穎而出，勇奪「三冠王」，細膩畫風讓評審讚不絕口，「作品」吳先生的前胸後背全都繪滿氣勢磅礡的日式刺青，笑言上司和同事不畏懼還直讚他「為國爭光！」
33歲的楊清暉自小愛塗鴉，國小迷戀上陣頭的刺龍刺鳳，生日禮物吵著要紋身器不要蛋糕，楊父禁不起哭鬧買下紋眉機，就此開啟他的刺青之路，靠著在豬皮上臨摹日本浮世繪自學，天天從晚上練到天亮，數十年如一日終於闖出名號，以「雕暉」在國內外征戰無數，連行政院發行的《台灣評論》英文月刊都來專訪。
楊清暉上周第3度參加為期3天的法國巴黎紋身展，總共8個項目他一人就獨拿彩色小圖組、全身混合組和星期5最佳當日創作組3個冠軍，創下歷年佳績，羨煞各國的刺青師。
其中在吳先生前胸、後背繪上的雲龍九郎和不動明王，參加競爭最激烈的全身混合組，飽和色澤、豐富圖樣獲得評審一致讚賞，遙遙領先世界各國27個群雄，在亞軍和季軍都還在進行第2輪投票難分軒輊時，他早以「台灣」之名獲頒冠軍盃，揚威國際。
吳先生笑言雖然「痛不欲生」，但看到氣勢磅礡的作品奪冠「一切辛苦都值得了！」在知名空運倉儲公司任職的他開心分享上司和同事都盛讚「為國爭光」，希望透過得獎除去暴力的有色眼光，宣揚刺青藝術化，提升正面形象。
美國調酒摘冠 台灣囝仔挑戰世界大賽【摘要2016.3.15.中央社】學設計的台灣囝仔詹佳恩（GN），無意間學會西方人的調酒技巧，隻身勇闖紐約，還調出一片天地，即將在4月代表「美國區」參加世界調酒大賽，與各國好手一較高下。
來自台南的詹佳恩，把西方調酒融入了台灣的傳統味道小黃瓜與麻油，創造出「VENCEREMOS」特殊調配，而且初試啼聲擊敗全美所有調酒師高手，兩周前拿下美國區調酒比賽冠軍殊榮。
談到這款冠軍調酒過程，詹佳恩說，主要元素包括鳳梨、椰子、萊姆酒，前2項都是小時候在台南的記憶味道，萊姆酒也是甘蔗製成，都是台灣元素，最經典的是加入東方元素：麻油，以及台灣人吃牛肉麵時都會搭配的小黃瓜。就這樣從西方的Pina
Colada創造不同凡響的台味VENCEREMOS。
「VENCEREMOS」是西班牙文，意思是「我們最後都會得勝」。這是兩年前詹佳恩去古巴自助旅行時，認識一位歷史學家所分享的故事，並獲得「VENCEREMOS」這個具有古巴精神的字，因與其個人起起伏伏的人生遭遇類似，因此拿來作為調酒名稱。
詹佳恩成為調酒師純屬偶然，喜愛表演的他，大學畢業後曾自創設計品牌，但遭人詐騙，經濟陷入困境，只好到酒吧打工，蝸在酒吧閣樓的日子，練就一身好手藝，聽聞紐約是調酒最具挑戰性地方，決定隻身到紐打拚。
詹佳恩在紐約從酒吧小弟做起，最後成為紐約最有名酒吧之一、位於東村的「Angel's
Share」19年來第1位非日籍調酒師。或許是學設計又曾在街頭賣藝，詹佳恩調酒像是表演，調出來的酒，更像是設計作品。
拿到美國區域賽冠軍，大家頓時都知道他是台灣人，他個人也認為這是讓外界認識台灣文化與傳統的最好機會，希望緊接而來的世界大賽能再下一城，替台灣人再爭一口氣。
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