知名百貨、超市 竟賣不合格年貨

【摘要1.3.2012自由】台北市衛生局昨天公布首波年節食品抽驗結果，抽驗醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果共一百件，21件不合格，松青超市、愛買及SOGO百貨的超市均上榜；另外，SOGO百貨的超市及101百貨的JASONS超市，均有食品檢出防腐劑，但包裝未標示。

愛買、頂好、松青超市以及SOGO公關皆表示，不合格的商品已下架，要求供應商調查，並提供檢驗合格報告，才會恢復上架，已購買的消費者可憑發票至店內進行退換貨。

衛生局檢驗發現，松青超市德行分店的番茄乾違規添加防腐劑去水醋酸，另檢出防腐劑己二稀酸，但外包裝沒有標示。SOGO百貨忠孝館超市康乃久專櫃的豆瓣生薑，違規添加人工甜精，味付筍檢出防腐劑苯甲酸，外包裝未標示。愛買大直店的昱品蕾心菜添加漂白劑二氧化硫超出標準。101百貨JASONS超市的香味逸品醃漬小茄子檢出己二稀酸但未標示。

另復興南路二段的勝立百貨「無花果絲」檢出甜精含量每公斤27.74克，為標準每公斤一公克的26倍。勝立表示，兩週前已將違規產品下架。

台北市衛生局藥食處長陳立奇提醒，過量二氧化硫可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐；糖精、甜精過量會引起口乾、胃酸過多；過量苯甲酸會刺激腸胃道黏膜；過量食用去水醋酸則危害人體肝、腎及神經系統。

此外，北市衛生局抽驗豆製品共85件，27件不合格，不合格率達31％。包括天外天火鍋（民權東路二段一號）的傳統豆腐、三媽臭臭鍋社子店的傳統豆腐、大呼過癮臭臭鍋（松仁路兩百卅五號）的嫩豆腐及凍豆腐，均檢出違規添加苯甲酸。

陳立奇提醒，多數防腐劑及過氧化氫溶於水，烹調前可用水浸泡四十分鐘，或煮食物時不加蓋，使防腐劑、過氧化氫隨水蒸氣揮發。檢驗結果公布於衛生局網站（http://www.health.gov.tw/）。

抽驗料理米酒 4件酒精濃度標示不實 【摘要1.3.2012自由】天冷進補，薑母鴨、羊肉爐受歡迎，新北市消保官抽驗這類小吃店使用的米酒，發現部分酒精濃度標示不實，有的標示19.5％，實際化驗只有6.6％；法制局長邱惠美表示，將移給財政局裁罰十萬至五十萬元，同時移請製造地新竹縣政府督促限期改善。

消保官抽驗六件未開封米酒，有四件標示不實，昨包括大富酒業的「特級名富料理米酒」（標示19％、化驗12.9％）、「龍特旺料理米酒」（標示19％、化驗9.9％）、統洋酒業的「統洋頂級料理米酒」（標示19.5％、化驗6.6％）、勤美食品的「勤美特旺料理米酒」（標示19％、化驗17.1％）。

兩件標示正確的料理米酒是桂山實業行的「桂山甘醇酒」、廣福食品的「純米香料理米酒」。