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George
Frideric Handel - Concerto grosso B flat major op. 6 No. 7 HWV 325 | WDR
Symphony Orchestra
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【摘要2022.5.26.四.聯合報】美國疾病控制與預防中心（CDC）24日發布最新研究指出，感染過新冠肺炎的65歲以下成年人中，每5個人中就有1人經歷至少一種長期後遺症，而65歲以上的長者則是每4人中就會有1人出現，至少一項長新冠症狀。
紐約時報報導，CDC的新冠緊急應對小組針對近200萬人進行研究，比較65歲以下及以上兩族群患者康復後，與未感染新冠的人的狀況。研究人員發現，長新冠會影響許多不同器官，包括心臟、肺臟和腎臟等，其他問題還涉及血液循環、肌肉骨骼系統、內分泌系統、消化道狀況、神經系統問題以及精神上的症狀。
研究指出，無論感染者年齡，最常出現的後遺症是呼吸道問題和肌肉骨骼疼痛。而新冠患者康復後，出現呼吸道以及肺栓塞等肺部問題的風險，是未感染者的兩倍；與年輕人相比，65歲以上長者發生腎衰竭、神經系統問題和大多數心理健康狀況的風險更大。
研究稱，在確診後30天到365天期間，38%的患者出現至少一種新的健康問題，其中18歲到64歲患者的該比率為35%，而65歲以上者為45%，兩族群的未感染者同期間出現新健康問題的比率各為15%和19%。
根據這些比率，研究人員計算出65歲以下的新冠患者出現可歸類於「長新冠」的健康問題之比率為將近21%，年長族群為近27%。該研究作者並總結，長新冠可能影響患者的勞動力表現，且可能對康復者及其家屬產生經濟影響。並建議「定期對新冠患者康復後的狀況進行例行評估」。
疫情成高風險群！醫曝：高膽固醇、高血脂者要當心【摘要2022.5.26.四.蘋果】0+7居隔新制上路後，「與病毒共存」又更往前跨一大步，因此身體保護力更是重要。其中對於高血脂、膽固醇族群，確診後的重症風險將大增！但平常無症狀的高血脂及膽固醇，極易被忽略，該如何慎防？專家教你如何做好體內保養，才能有效在這非常時期，提升重要的保護力。
自我保健的方式有許多，包含營養均衡、適度運動、生活作息正常、壓力紓解等。節目的主持人白家綺，家族曾有心血管疾病史，本身與家人選擇的方式，是長期透過食用「紅麴磷蝦油」，來強化身體保養、避免平日吃下去的食物導致高血脂和高膽固醇上身。而這樣提升身體保護力的方式，可是受到超過百位醫師的認可。
心臟科權威林謂文醫師說明：「在臨床上有很多成效實證，Omega-3、DHA、EPA都有很好的降血脂等效果。平時可以選擇以吃魚類、貝類攝取Omega-3，但可能要吃到很多才能攝取足夠的量，且具膽固醇風險。因此建議以營養補充品的方式，來輔助控制膽固醇。」
營養食品該如何選擇？林醫師建議：「最好選擇有國家認證、醫師推薦、通過SGS檢測、還有經實驗數據，證實是安全有效果的健康食品。」
南極磷蝦，富含Omega-3、DHA、EPA、磷脂質、蝦紅素等，結合明星成分-紅麴，能有效調節血脂，降低膽固醇、調整生理機能。
魚油好處多多！護心顧腦抗發炎多種功效【摘要2022.5.26.四.早安健康編輯部】魚油雖然是單一保健產品，但事實上本身就是複合成份，包含了從魚的脂肪中取得的各種油脂。在這其中，重點是Omega-3多元不飽和脂肪酸的EPA與DHA。
Omega-3是人體無法自行合成的必需脂肪酸，因此必須由飲食中取得。雖然也有來自植物性的Omega-3來源，但因在深海魚身上有較高比例，因此目前主要來源以魚類為主。魚油好處有哪些？魚油功效多元，幫助滿足人體基礎需求
Omega-3是構成細胞膜的主要成份，也是血液中脂蛋白的重要成份，而脂蛋白是協助運送各類不溶於水的脂質物質的載體，就像在水中航行所需的船。
Omega-3 在人體內後續合成的物質，在心血管、免疫、中樞神經與生殖系統等方面都產生作用，能夠促進脂質代謝，減少低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯的含量，降低動脈硬化、高血壓，預防心血管與中風等疾病；
另一方面，能夠抑制血小板作用，使血液變稀薄、較易流動，也不易形成血栓。
在腦部方面，對神經細胞突觸必需物質，因此有助腦細胞發育，維護認知功能、提升學習力、專注力與記憶力，降低語言能力退化與失智風險。
此外，後續產生的物質還能降低身體發炎機率，及抑制過敏，改善異位性皮膚炎、濕疹、氣喘等症狀。
Q：魚肝油跟魚油是一樣的嗎？
A：早年魚肝油是很流行的保健食品。魚肝油是從魚肝中加工處理而得，過往人類補鯨產業還沒有很多限制時，體型龐大的鯨其肝臟就很大，所以原料不缺，不過現在為了生態而限制捕鯨，魚肝油產量減少，加上深海魚的肝臟容易積存重金屬，現在也少有魚肝油。
魚肝油是從肝臟取得，與從皮下脂肪取得的魚油不相同，前者有魚油成分，而主要重點是含有維生素A，皮下脂肪中維生素A就很少。
Q：從深海取得魚油，難道沒有重金屬汙染的問題？
A：深海魚的重金屬殘留的確是存在，但殘留量其實不大，世界衛生組織針對這方面提出的警告，主要是針對懷孕婦女對胎兒的可能影響，而一般人吃的量不致於產生負面影響，因此權衡之下，吃魚油帶來的好處，會比重金屬的危害要大很多。
如果是從純天然材料中獲得EPA與DHA，兩者的佔比大約12％與18％，合計為30％，剩餘70％就是其他油脂。現在也有透過濃縮製程拉高比例，例如70％就是EPA與DHA合計超過七成，其他非必要油脂只有三成，就可以減少不必要的油脂攝取。
魚油怎麼吃？
以魚油中的EPA與DHA成分來看，世界衛生組織建議成人每天為300至500毫克，食品藥物管理署建議每日上限為2克。
對水產過敏者不宜食用。魚油有抗凝血功能，因此服用阿斯匹靈、凝血功能異常、服用降血脂藥物、孕婦不宜食用。
與鈣片或牛奶錯開食用，因脂肪酸與鈣離子會起皂化反應，可能導致腹瀉。
產品較易氧化，開封後應冷藏，攝取時可搭配抗氧化劑，如維生素E或類胡蘿蔔素。
如果平常就有在攝取紅肉或其他脂肪，吃含量低的魚油影響不大，因為單粒魚油所佔的不必要油脂，相對來說量不大。
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