Hélène Grimaud plays the "Adagio" from Mozart's Piano
Concerto no.23
【摘要2016.4.20.自由】國內蜜蜂的蜜源以果樹等農作物為主，但常面臨農藥污染問題。農委會林試所進行半年的試驗性養蜂，生產「森林蜂蜜」，不但沒農藥污染問題，還能開發不同風味的蜂蜜，蜜蜂也能幫助林木授粉，增加結實率。
林試所指出，去年林試所選定蓮華池研究中心和台糖嘉義鰲鼓東石農場兩處林地，在蜂農王智聰協助下各安置35箱蜜蜂，半年共生產1600公斤蜂蜜。包括無患子、土肉桂和白臼等闊葉樹、瓊崖海棠和白千層等都可作為蜜源植物，且不受花期限制，全年可生產，也沒有農藥問題，部分樹種的蜂蜜還富含抗氧化成分，市售價格每公克可達1.2元，比一般蜂蜜高出一倍以上。
李遠哲呼籲 停止發展高汙染業【摘要2016.4.20. 經濟日報】中研院前院長李遠哲昨（19）日在台大演講指出，如何加速節能減碳，是新政府未來一大挑戰，且不是漲不漲電價、或只發展再生能源就能輕易解決。未來除檢討每年200億元的化石燃料補貼政策，也應停止發展高汙染、低產值、就業機會少的產業。
一向關心節能減碳議題的李遠哲，日前出席全國NGOs環境會議時提到，蔡英文說不漲電價，他認為並不適當。李遠哲昨應邀到台大「富邦全球化講堂」，演講「我們沒剩下多少時間了」。
李遠哲表示，蔡英文曾說要「謙卑、謙卑、再謙卑」，訂定能源政策，應傾聽更多聲音。能源問題不是電價漲不漲那麼簡單，要全盤考量政治、經濟、產業、社會等環境變遷，「不是像某個部會說的，發展再生能源就可解決」。
他說，當全球都在反對政府補貼化石燃料產業，台灣每年卻給予近200億元補貼，產生的汙染，讓人們得肺癌，要全民付出很多社會代價；台灣若沒有把化石燃料的「外部因素」算進去，因此把電價弄得很便宜是不對的。
在我們屏東的紅豆田，通路商要求契作農民以不毒殺班鳩、八哥等的播種方式，以保護老鷹不吃到被毒死的鳥屍而滅種。農友的方法，是播種前先把田土用農機打鬆，如此紅豆種子可以深埋，班鳩、八哥吃不到，農友不用毒殺，吃牠們的老鷹也就不會中毒死亡。全聯以「老鷹紅豆」，家樂福則以「小鷹紅豆」為名行銷市場。
商人關心生態及保護瀕臨絕種動物，用意可嘉。他們也以高於市價收購不使用落葉劑的紅豆，以免農藥殘留。但很多人不知道，即將擔任農委會主委的前屏東縣長曹啟鴻，去年底也加入這行，契作不使用落葉劑的紅豆。提到此事目的不在商業，而是食安。我們樂見新任農委會主委有此經驗，日後對於農藥殘留問題，自然容易溝通。
紅豆落葉劑一般使用劇毒巴拉刈，據屏科大植醫系的學生說，降解約一週殘留就合格，所以，農會仍接受這種紅豆。問題最大的還是殺蟲劑。一位農會紅豆產銷班的班長曾告訴本人，紅豆開花前及開花後，每五天噴灑殺蟲劑，主要防治對象是薊馬。用的藥，照農委會規定只有芬普尼一種，但芬普尼會穿透豆殼，進入紅豆，降解到殘留合格時間要三週；問題是，若農民用藥濃度高於標準五倍，降解時間是否就要15週？幸好現已傳出，巴拉刈及芬普尼今年開始禁用。
不過，改和農民契作，送檢農藥殘留超標，名叫益達銨。可見，禁了巴拉刈及芬普尼還有其他的農藥會殘留。這問題讓「紅豆部長」去傷腦筋，我要去田裡照顧無毒水稻了！對了，紅豆落葉劑我用食鹽水，殺蟲劑用辣椒水浸醋，檢驗結果農藥零殘留（ND），不止殘留合格而已。
曹啟鴻的新農業亮點【摘要2016.4.20.自由◎
杜宇】來自基層的屏東縣前縣長曹啟鴻，被任命為新的農委會主委，打破過去學派輪莊的傳統。然而新農業措施不能只想討好，更要有導引的作為，除了有效保護良田外，將農業生產結合綠能以及物聯網，會是當前國內農業諸多困境的解方，如：農民高齡化、農工缺乏、產銷失衡、農業所得偏低、良田流失、食安、天然災害等，前提還是要以農業生產為主軸。
例如透過綠能科技，積極於農村推動現代化養豬生產，配合沼氣發電，減少環境汙染，增加農民收益。過去曹縣長在屏東已有相當成功的案例，關鍵在於收購電價的高低。在現今油價低迷之際，想推動綠色能源，需有完整配套，可以透過政策獎勵，提高企業與農戶投資生產再生能源的誘因。
對於外界關注的「農電共生」產業，由於涉及農村地貌以及農地不可逆變動影響深遠，事先需要有完整規劃。目前中南部農田上已經出現許多「假種田、真發電」的設施，政府機構實應立即採取行動，以免衍生難以預料的後果。
至於國內農漁業產銷體系長期積弊難除，若能藉由物聯網，與現代化農漁業科技結合，打破看天吃飯和產銷資訊不對稱的宿命，將可為農漁業產銷帶來革命性轉變。此種新的經營模式，會讓農漁民在生產規劃、日常管理、上市時機、尋找目標市場以及節省人工、能源、產銷成本上更具效率；
同時將農漁產品行銷從傳統批發零售市場轉為網路交易，不僅消費者可以享受更安全快速多樣的農漁產品，有助提升銷售量，也因為減少中間層轉成本，而增加農民的收益。目前日本、美國農戶已經普遍使用農業物聯網技術，台灣也應在這方面加速跟進。
台灣在資訊產業的實力有目共睹，目前遭遇「紅色供應鏈」的威脅，亟思突圍，若能結合台灣純熟的農業技術、經驗與人才，相信可以為農村經濟及IT產業闖出一片天。 （作者為陳李農改研究團隊執行長）
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