嗜吃油炸物餐具含塑毒乳癌禍首

【摘要2015.6.7蘋果】乳癌連續9年高居國內女性癌症首位，醫師分析認為，1960年後出生的女性開始接觸西化飲食與使用塑膠餐具，由於高油脂食物與長期接觸塑化劑，都可能誘發乳房細胞癌病變，因此這群現年約半百的女性，漸漸成為國內最好發乳癌的族群，也拉抬整體女性乳癌發生率。

高雄市立大同醫院院長侯明鋒指出，歐美國家女性乳癌發生率，每10萬人有200多人，醫界認為與其愛吃高油脂食物有關。

中研院日前發表研究指出，常接觸塑化劑產品的女性，罹乳癌風險比一般女性高9成；侯明鋒說，他所參與的乳癌老鼠實驗也證實，常接觸塑化劑的老鼠，乳癌腫瘤成長速度是未接觸塑化劑組的2倍。 

侯明鋒呼籲成年女性每月自我檢查乳房，少吃炸雞、薯條、鹽酥雞等高油脂食物，並少用塑膠餐具裝熱食。高醫一般外科醫師陳芳銘指，嗜吃高熱量食物易肥胖，這也是誘發乳癌危險因子。