2015年5月22日 星期五

5成國人缺碘 發胖怕冷

BB King - Why I Sing The Blues - Live In Africa 1974
【摘要2015.5.21.蘋果】國民健康署昨公布最新調查,全台五成二民眾缺乏微量元素碘,原因可能是市售食鹽未全部含碘,或民眾少吃海帶、紫菜等富含碘的食物。醫師說,長期缺碘恐致身體代謝速度變慢,造成肥胖,且易疲倦、怕冷、甲狀腺腫大,孩童缺碘還可能發展遲緩,提醒民眾應適時補碘。
彰化基督教醫院內分泌新陳代謝科主治醫師鄭畬方(畬音同余)說,碘是身體製造甲狀腺素的必要成分,長期缺碘恐造成新陳代謝速度緩慢,導致肥胖,更可能影響孩童發育 
董氏基金會食品營養組主任許惠玉說,預防缺碘每周應吃兩次富含碘的海帶、海苔,每次約吃一百克,以及每周吃兩次蛤蠣、龍蝦、海參,每次約三十克,若因甲狀腺疾病須接受碘131放射檢查或治療的患者,則應避免食用含碘食物。 

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