連假追劇好傷眼 營養師：這些營養素保護好視力

 

Baldassare Galuppi - Piano Sonata No. 5 in C major

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【摘要2023-01-27五.自由】平常上班隨時接觸3C產品長時間用眼過度，連假時又「報復性追劇」所以出現眼睛疲勞。營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發文分享，想保護眼睛、擁有好的視力，攝取維生素A、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、花青素、Omega-3、維生素C、鋅這些營養素不可或缺。

也提醒，保護眼睛最好的辦法，還是適當控制使用3C產品的頻率、習慣及多原化的均衡飲食，才是永久之計。護眼營養素：

●維生素A、β-胡蘿蔔素：人體無法自行合成，可以維護視神經及角膜的健康。

食物：蛋黃、深綠色及深黃色蔬果，如胡蘿蔔、綠色花椰菜、南瓜等。

●葉黃素、玉米黃素：視網膜黃斑部抗紫外線的物質，可以減少自由基攻擊進而維護視力。

食物：綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、芥菜、南瓜、豌豆、綠花椰菜、玉米、甜椒等。

●花青素：天然抗氧化劑，除了可以清除自由基，可預防因老化引起的白內障及黃斑部病變，還可以藉由增加眼睛血管血流，達到改善眼睛疲勞。

食物：藍莓、櫻桃、草莓、葡萄、桑椹、茄子等。

●Omega-3：人體無法自行合成，有助於修復視神經、還能改善眼睛乾澀、疲勞等問題。

食物：魚、堅果

●維生素C：抗氧化劑，可保護身體減少自由基的損害。

食物：芭樂、草莓、奇異果、橘子、芥菜、青花菜、青椒、蘆筍等。

●鋅：視網膜構成的礦物質之一，也有抗氧化之能力，可預防視力衰退。

食物：牡蠣、蛋、牛肉、堅果類、大豆、小麥

如選用營養補給品，吳欣陵建議，選用葉黃素搭配β-胡蘿蔔素、青花素及維生素C的產品，吸收利用率較佳。