世界調酒大賽 台奪雙金

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【摘要2017.11.29.蘋果】台灣調酒再度在國際發光！高雄又誕生3個冠軍，分別是參加WCC（World Cocktail Championship）世界盃調酒大賽贏得花式調酒冠軍的陳俊燊（音同深），和同比賽的郭植伶以「靈光乍現」酒譜，奪下台灣首次的世界花式口感冠軍，以及李廷諺在2017亞太盃調酒大賽榮獲花式調酒冠軍。

在和春學院兼課的陳俊燊（22歲）在今年10月的WCC世界盃調酒大賽中，以《神鬼奇航》傑克船長的造型挑戰，從40個國家參賽者脫穎而出，榮獲花式調酒冠軍。 

陳俊燊說：「從高中接觸花式調酒，為代表台灣參賽準備了1年，除教書及晚上在酒吧調酒外，剩餘時間都在練習，2015年首次獲得世界花式冠軍之後，這次又再度奪冠。」 

在花式口感的比賽項目中，今年由郭植伶（22歲、研究生）單獨負責酒譜，以「靈光乍現」擊敗各國好手，這是台灣參賽以來，第一次榮獲世界花式口感冠軍。 

郭植伶透露，「獲得冠軍的調酒，以金賓威士忌為基酒，運用酸甜回甘的鳳梨、清爽可口的小黃瓜，再加上大黃香甜酒的酸甜滋味，3種不同的特性結合在一起，襯托出威士忌的獨特風味，順口且層次豐富。」郭植伶、郭朝坤、謝美美與鄧杞祝等，也繼2015年後，再度榮獲超級團隊教練獎。