2018年9月9日 星期日

防失智 為何要學新東西?


【摘要2018.9.6.聯合報 洪蘭】一位讀者來信問:預防失智為什麼要學新的東西?證據在哪裡?為什麼看電視不能?的確,動腦有很多方式,為什麼學新的東西比較好呢?
這原因是學新東西時,瞳孔會放大,瞳孔放大表示正腎上腺素在分泌,這是心智活動的指標,正腎上腺素是神經傳導物質,更是大腦的神經調節物質,能提升大腦學習和記憶的功能,使學習更有效。人在面臨挑戰時,大腦會分泌正腎上腺素使我們瞳孔放大,觀察力更敏銳,更能做出正確的判斷
看電視時,人對訊息進入大腦的速度沒有主控權,來不及處理時,訊息便會流失,大腦活化的程度遠不及主動思考來得大。
正腎上腺素跟認知儲備有關(這是借用銀行的術語,年輕時多存些錢,年老時就不必怕政府砍退休金。年輕時多用腦來儲備認知能量,老的時候就不會退化那麼快),芝加哥大學的研究者定期追蹤165位平均年齡88歲的老人六年,發現腦幹分泌正腎上腺素的藍斑核中,神經元密度越高,越能減緩認知退化。也就是說,大腦中製造正腎上腺素的能力可以預測這個老人在六年內認知退化的程度。
德國有個研究是讓7093歲的老太太上六個月的電腦課,發現不再上課後,她們大腦的活化程度還是比沒有上過課的人強,因為已經養成每天上網學新東西的習慣了。
正腎上腺素使我們警覺,維持注意力不遊離,保持自我覺識。它的特點是對新奇東西作反應,所以老人要學新的東西來激發正腎上腺素的分泌。
最近的研究更發現,把跟記憶有關的膽鹼細胞浸泡在正腎上腺素中,它們會活得比較久。阿茲海默症病人的大腦中有很多類澱粉蛋白沉積在神經元上,如果將受到類澱粉蛋白傷害的腦細胞泡在正腎上腺素中,可以減輕神經元的傷害,所以它是阿茲海默症的解毒劑。為了避免阿茲海默症,我們要盡量學習新的東西,使大腦分泌正腎上腺素來抵抗失智
年輕人其實更需要正腎上腺素,有個實驗是請學生躺在核磁共振中做數學題目,同時掃描他們的大腦。結果發現在解題時,他們腦幹中的藍斑核大量活化起來,使注意力能集中。所以父母其實不必送孩子去補習班「超前學習」,因為一旦已經會了,上課內容對孩子就沒有新奇感,正腎上腺素不會出來,注意力就不能集中,反而養成不專心的壞習慣。
在演化上,人對新奇東西的專注力使我們存活下來,因為對不熟悉的東西,大腦會立刻分辨來者善不善,這時正腎上腺素會把注意力鎖在那個東西上面,直到確定它是無害的為止。嬰兒每次看到新東西,都會目不轉睛一直看,因為他的大腦努力在學習,對熟悉的東西看兩眼,頭就轉開了。
所以喜新厭舊是人的通病,這對家庭的穩定有傷害,但它卻是大自然幫助我們存活下來的方式之一,如何平衡二者是智者的功課。

AI刺激全球經濟 貢獻堪比蒸汽機技術


【摘要2018.9.6.工商時報】麥肯錫全球研究院(McKinsey Global Institute)周三公布最新報告指出,人工智慧(AI)技術2030年前,可望為全球經濟帶來13兆美元產值成長,貢獻堪比過去的蒸汽機等革命性技術。
根據麥肯錫全球研究院模擬結果顯示,至少在未來10年內,AI每年預計能為全球國內生產毛額(GDP)成長率貢獻約1.2個百分點。總體而言,AI2030年前可望帶來13兆美元的產值。
麥肯錫全球研究院預估,在2030年前,全球多數大型企業將廣泛應用各式AI技術,而約7成公司將採用至少一種形式的AI
AI運用大量數據與演算法來模仿人類行為。全球前2大經濟體美國與中國大陸早已競相投資此科技。麥肯錫報告指出,北京當局對於AI技術相當重視並將其納入「5年計畫」重點項目之一,目標是在2030年前成為該領域的領導者。
此份報告指出,AI技術未來可能透過多種方式影響經濟,包括協助或提升勞動力、取代人力資源、拓展現有產品與服務,以及增加全球數據流量、創造財富等。
但該報告亦警告,AI普及後可能產生一系列的企業與社會重組成本、擾亂就業市場,甚至導致民眾減少消費等。
野村控股首席日本經濟學家美和貴司(Takashi Miwa)表示:「對於全球所有經濟體而言,如何運用科技提高生產力、節省勞力都是相當具有挑戰性的議題。而人工智慧也可能導致收入不均的問題加劇。」
麥肯錫報告指出,AI技術領先的國家絕大多數是已開發經濟體,AI可望幫助這些國家經濟效益增加20%至25%。相較之下,新興經濟體獲得的經濟效益可能只有前者的一半。
賓士首發純電動休旅車【摘要2018.9.6.工商時報】德國豪華車廠賓士(Mercedes-Benz)周二發表首款純電動休旅車EQC,百公里加速不用5秒,續航里程超過450公里,明年正式投產上市,擺明衝著美國電動車大廠特斯拉而來。
賓士是在瑞典斯德哥爾摩發表旗下第一款純電動休旅車,根據歐盟輕型汽車污染測試方法NEDCEQC充飽電可跑逾450公里,每公里二氧化碳排放量為零。
該款電動車採用鋰離子電池,電池重量達650公斤,由戴姆勒旗下的電池製造子公司Deutsche Accumotive負責生產。
戴姆勒集團董事長暨賓士汽車執行長蔡澈(Dieter Zetsche)發表一份聲明指出:「藉由EQC這款由賓士打造的第一款純電動休旅車,我們將翻轉汽車產業的未來。鑒於電動駕駛是未來移動產業的重要元素,集團因此將投入逾100億歐元投入EQ電動車產品線的開發,另外還有逾10億歐元用於電池製造。」
看準特斯拉主導的全球電動車市場將呈爆炸性成長,豪華車廠近幾年均已投入大量人力財力進行研發,最近研發成果陸續發表。英國捷豹(Jaguar的電動休旅車I-Pace已經開始投產,奧迪(Audi)的首款純電動休旅車e-tron周一也開始量產,將於本月17日於舊金山舉行正式發表會。
德國寶馬汽車(BMW)也會在本月稍後發表新款電動車,保時捷(Porsche)日前則發表Taycan電動超跑,並於明年上市。
賓士EQC將搭載2具電動馬達,總馬力達402匹,0100公里加速不用5秒,但極速僅每小時180公里。
賓士表示,EQC預定於2019年正式投產,負責生產業務的是德國不來梅的賓士廠房,歐洲地區明年就會上市,美國要等到2020年才會開賣。
至於車價部份,賓士並未公布相關資訊,但英國媒體預估,EQC在英國將以6萬英鎊(台幣240萬元)開賣。


豪砸20萬辦趴 3.6萬童搶進貴族私小 上流兒童揭密


【摘要2018.9.6.蘋果】作家吳曉樂在其小說《上流兒童》,描寫大人為躋身上流社會,想方設法把小孩送進私校,掀起親子教育的話題。《蘋果》近日也直擊台中1所高級幼兒園校門前,短短30分鐘內,至少3輛保時捷、2輛賓士休旅車、2BMW休旅車前來接小孩,這些「上流兒童」不只教育「贏在起跑點」,高額教育費用也「篩選」了部分同儕,甚至有家長砸20萬元為孩子舉辦炫耀生日派對,大手筆寵兒令人咋舌。教育部統計也顯示,讀私小的學童去年已來到3.6萬多人創新高。
台中黃太太讓女兒就讀知名私校華盛頓雙語小學的「環球視野班」,1學期學費12萬元,尚未包括其他額外費用,但她十分滿意,原因是學校的高費用,先替女兒「篩選」了部分同儕。她不諱言表示,公立學校學生組成比私校複雜,擔心可能有不良習慣、暴力的學生,會霸凌自己的孩子。 
建商二代的M先生最近也把3歲女兒送去私立高檔幼稚園,並透露已選定特定私立小學,等孩子長大就會送進去,除因選擇讓同學「單純」點的學校,還能建立人脈,也想過未來直接送小孩出國,接受國外教育
高雄1鋼鐵董座的小孩也是從小就讀私立真愛國際幼兒園,1學期收費1820萬元,以中、日、英語教學為主,美語部分採美加標準課程,畢業後可順利銜接美加小學一年級課程,他說:「小孩早點學外語,要出國念書較有基礎!」
兒子曾就讀新北市康橋幼兒園的張先生透露,多數選擇康橋的家長,不是要讓孩子拚考建中、北一女,就是計劃直接送出國,康橋國中小除一般班級,也設立「國際班」,上的是美國歷史、地理等課程,未來可直接與美國教育銜接,「很多小孩國小畢業就出國了。」 
上流家庭除了重視孩子教育,日常寵愛也不能少,造就不少令人瞠目結舌的奢華現象。親子遊樂園貝兒絲襄理陳淑美觀察,光是台中店就有不少爸媽花錢不手軟包場辦派對,以假日包場計算,3小時加上專屬餐點,人數可容納上百位的場地就要15萬元,每月有3場以上包場客
陳淑美透露,許多富豪家長還會另外布置場地、邀魔術師甚至是小朋友崇拜的藝人慶生。整場下來,額外支付金額隨便就破5萬元,更用心的家長還會準備「伴手禮」,例如給媽媽們的香奈兒化妝品套組。
台北內湖區的親子餐廳「MONEY JUMP」曾幫許多明星藝人及大老闆的小孩舉辦派對,營運長呂阜為說:「每周平均23場包場,暑假期間場次暴增3倍。」現在父母幫小孩辦生日派對,都會注重場地布置,甚至是造型蛋糕、伴手禮等,一次花費下來將近20萬元。
家長砸重金就讀私校,多數是望子成龍,未來能出國念書。根據教育部統計,高中職應屆畢業生赴海外就讀人數的確有上升趨勢,2013年有1067人出國讀大學,是首次超過千人,去年增加至1584人,佔全體畢業生的0.72%。
而去年赴海外就讀人數最多前5名學校,多以私立學校為主,分別是新北市私立康橋高中187人,佔畢業生總人數252人的74.21%,每4人有3人出國留學,其次是科學工業園區實中61人、佔畢業生29.05%、台中市私立明道高中50人,高雄市私立義大國際高中台中市私立華盛頓高中、台灣師範大學附中各47人,但義大國際高中出國讀大學的佔比高達61.84%,等同每5個人有3人高中畢業直接到海外升學。 
現在社會競爭激烈,望子成龍的家長希望藉由各種管道,把小孩教育成多才多藝、具國際觀的上流兒童。此種作法類似19世紀歐洲貴族階級教育子女的理念,結果卻往往事與願違。
分析其中原因,首先是父母在子女身上堆積太多期待,但參與各項活動的初衷本是盼子女能夠多方試探自我性向,如今因要擠入上流社會,產生非要一百分不可的壓力,然父母卻從不問小孩能力是否勝任,導致孩子挫折
其次,這些號稱上流兒童,多半在同溫層的環境受教,接觸的人非富即貴,較難對不同社會階層產生同理心,也難與其溝通。影響所及,其對後現代社會所強調的多元觀點較難適應。
希望子女高人一等的父母,也許該想想,孩子是否因為你的安排而產生巨大挫折?你認為的好東西對孩子一定就好嗎?人不能遺世獨居,不管你的孩子是否上流,他還是必須生活在社會中 
除了語言教學,其餘課程也是商界人士看重貴族學校的主因。兒子曾就讀康橋幼稚園的張先生表示,該校對運動相當要求,除規劃游泳課,也會要求小孩跑3鐵、爬玉山或雪山,透過這類練體能的課程,讓小孩身心有更佳發展,也藉此提升決策能力。
孩子就讀歐洲學校、40歲目前在金融業擔任高階主管的Tiffany說,「大部分的父母都想讓孩子贏在起跑點」。上流社會送小孩就讀沒有太固定的體系和模式,但多數會從語言、音樂、社交禮儀等面向著手,她透露,有企業家第2代、甚至第3代因「準備要當接班人」,從小由專業幼教人員貼身家教 
丈夫是白手起家的中小企業主、39歲的黃太太自己擔任會計,對孩子的教育十分重視,她把自己7歲女兒送進台中知名私校華盛頓雙語小學,就讀培養國際觀的「環球視野班」,1學期學費12萬元,每學期有8堂課討論近期發生的國際事件。黃太太說,才小學一年級的女兒對蘋果手機供應鏈的股價漲跌自有一番見解,「之前三星手機爆炸,女兒課堂上討論對三星帶來的影響,還有蘋果iPhone從這事件的利益及股價表現」,讓黃太太相當欣慰。 
名校媽媽也把孩子的才藝班補得很滿,除語言外,學鋼琴、看畫、培養孩子踢足球,希望他們打入外國人的社交圈,甚至學樂器都是持續、有目標的學習,寒暑假出國看表演也是家常便飯。「主要是培養小孩的眼光,」Tiffany說。
今年暑假把女兒送去芬蘭參加夏令營的科技業高階主管Frank說,該團出國21天,團費超過20萬元,但整團爆滿,由台灣老師帶隊前往,家長都未隨行,為的就是培養孩子獨立個性。Frank說,主要是讓孩子體會異國文化,學習包容,並練習英語表達能力,這才是教育重點。 
PS
1.        讓小孩學很多才藝或外語是,對的。
2.        問題是,父母。父母如果外語不行,就無法以身作則,會與小孩子形成隔閡。父母不懂運動,也不運動,讓小孩子學各種運動,會與孩子形成代溝。父母有錢卻缺乏文化素養,讓小孩多學文化藝術,一定會造成文明衝突。
3.        問題是,父母。父母如果讀成大,小孩子不論讀哪一個高中,成績與父母不會差很多。
4.        問題是,父母。父母如果是社會庸才,只是長輩有錢,小孩子透過受教育,改善不了多少;實際上,如果改善越多,小孩子壓力越大,與父母的衝突也越大。
5.        高中生就出國念書,提早離開家庭,當然提早與父母的人生觀形成階級不同。小孩子有國際觀,若父母沒有,家庭會衝突不斷。
6.        上流社會,是財富上流,品德不一定;貴族學校,也當然有霸凌童學的學生或老師。
7.        貴族學校的老師,素質也不見得好。
8.        「大部分的父母都想讓孩子贏在起跑點」。問題是,人的資質有限,提早受高壓統治去讀書,提早遇到學習瓶頸。小孩子的人品與資質,受家庭教育與遺傳基因影響,勝過學校的影響。
9.        小孩子讀貴族學校,最大的優點有二:1.家長都是上流社會,可以結交、互助、勾結。2.小孩子可以發展戀情,互結姻親,有利於家長的事業發展。

2018年9月4日 星期二

台灣需要這樣的英雄


【摘要2018.9.1.蘋果】日前過世的美國共和黨籍參議員約翰麥肯John McCain),向來堅定支持台灣,蔡英文總統推崇他「是朋友也是鬥士,從來不放棄自己的信仰,始終為更加繁榮和平的世界而奮鬥」。
麥肯不僅是台灣的朋友,更是美國人民尊敬的英雄,美國不分黨派人士紛紛表達哀悼與最高敬意。就連向與麥肯水火不容,原本拒絕向他致敬的美國總統川普,民意強大壓力下亦發表聲明指出,「儘管我與麥肯之間在政策和政見上有分歧,但我對麥肯為國效勞表示尊敬」,並宣布白宮降半旗至麥肯入土安葬之日。
麥肯的英雄地位,來自他在越戰期間的彪炳戰功,也來自他駕駛A-4天鷹式戰機遭北越飛彈擊落,淪為戰俘的5年多期間不屈不撓意志,但除了是個愛國的戰士,從政後的麥肯積極推動美國與曾經對他施以酷刑的共產越南關係正常化,成為和平締造者。而2008年他與民主黨的歐巴馬競選總統期間,更成為一個人格者。 
麥肯當時一方面要竭盡全力擊敗歐巴馬,但當他聽到共和黨支持者攻擊歐巴馬不是美國人,是「阿拉伯人」、「恐怖份子」、「騙子」,麥肯不但沒有趁機擴散渲染選民對歐巴馬的敵視,也沒有陰險地保持沉默讓仇恨情緒持續發酵,坐收選票利益,他勇敢且正直地打斷支持發言,在自己的選舉造勢大會上挺身為對手澄清,他說歐巴馬是正派、愛國的美國公民,兩人的差別只在於政見不同。而歐巴馬最後擊敗麥肯,贏得那場總統大選。 
麥肯在選戰最激烈時,對支持者當頭頂澆下一桶冰水,因為他不願意看到選舉撕裂美國,拒絕用違背他價值信念的手段對付敵人,他不但是個勇敢戰士,還是堅持公平的騎士,更是願意犧牲個人利益以捍衛基本價值的君子。也惟有兼具這些特質,愛國才不是口號,英雄才得以成為敵人都尊敬的真英雄。所以,歐巴馬推崇麥肯向美國人民示範了犧牲小我的勇氣,越南民眾得知其死訊後紛紛表達哀悼與敬意。 
美國之所以能夠強盛偉大,是因為有麥肯這種具有道德意義的英雄典範。台灣政治之所以烏煙瘴氣,就在於政治人物對於追求權位與選舉勝利有無比強大意志力,但對於榮譽、正直、道德這些基本價值,卻少有起碼堅持,以致經常是不擇手段的殲滅敵人,從對手的痛苦得到自己最大快感,想盡方法要讓對手一刀斃命,明知對手遭到顯非事實及不公平的抹黑污衊,暗自竊喜已算節制,多踹兩腳再落井下石才是常態,把「對敵人仁慈,就是對自己殘忍」這句話實踐到極致。
而凡是阻礙自己取得權位者,都是必須殘忍對付的敵人,至於道德、正直、榮譽、謙卑、團結,這些理當是文明政治人物基本價值的信念,則都留待勝利之後充當口號或要求對手。台灣政界沒有令人尊敬的英雄。一個社會如果沒有典範,將很是悲涼。


2018年9月1日 星期六

熱情的「土耳其式」待客之道


【摘要2018.8.30.蘋果 陳琬喻】初次造訪土耳其的人,可能都會對當地人的好客與熱情留下深刻印象。擁有著亞洲臉孔的我們,走在伊斯坦堡的街頭難免引來幾分注目,不論是想推銷產品的商家、或是一般居民,都相當歡迎來自遙遠東方的我們。但如果想體驗真正的「土式」熱情,你就必須得到土耳其人家裡作客,才能見識到。
伊斯蘭文化裡,認為所有遠道而來的客人都是真主阿拉的客人,需要好好地招待才合乎禮節。在土耳其,人們習慣邀請親朋好友到家中,他們認為,比起上館子吃大餐,在家中親手做料理是更有誠意的款待方式
土耳其人接待來訪的客人時,會站在門口迎接、擁抱且親吻對方臉頰以示歡迎,接著領客人進到客廳,泡上一杯熱紅茶,與客人閒聊近況後,女主人會到廚房準備餐點,待餐點完成並確認客人想要用餐後,才會全部人移動到餐桌,準備享用大餐。
土耳其料理的順序為先喝湯,再用主餐,主人會負責為客人盛湯加菜,通常在這種時候,土耳其人會極力「勸食」,除非客人明確表示吃不下了,否則盤中的食物不但不會減少,反而會一直增加。
用餐完畢後眾人再度回到客廳,「飯後一杯茶」是土耳其人的習慣,這時會再招待客人享用熱紅茶。啜飲完熱紅茶後,喜愛甜食的土耳其人絕對不會跳過甜點這個重要步驟,甜點通常是女主人手工做的蛋糕或是甜品,「嗜甜」的土耳其人所準備的甜點,總是讓人不禁又多喝上兩杯紅茶。 
享用完甜點後,茶壺裡的茶也即將見底,正當你覺得肚子再也裝不下任何東西的時候,土耳其人就會從廚房端出各式各樣的新鮮水果,並且熟練地用水果刀整齊地切好水果,擺放在客人面前,貼心地說:「多吃水果才有助於消化。」在土耳其人熱情的待客之道下,絕對會讓你感受到身、心、靈全方位地滿足。 
對土耳其人來說,不論房子大小,都可以接待客人。如果客人很多,餐桌坐不下的話,他們會在地毯上鋪一塊大餐巾,將食物擺放在上面,眾人圍繞著餐巾席地而坐,比起坐在椅子上,土耳其人反而更喜歡這樣簡單卻溫馨的用餐方式。 
最後,在客人離去時,主人會將客人的鞋子整齊向外排好,方便客人穿鞋。如同剛進門時一樣,主人與客人告別時,會互相擁抱與親吻臉頰,並期待客人的再度來訪。
土耳其人不吝與客人分享自己所擁有的東西,如果客人必須留宿,他們還會把家中最舒服的床讓給客人睡。細心款待每一位來訪的客人,才是「土式待客之道」的最佳表現。