旅笠道中
【摘要2016.6.2.聯合報】 「來去學校住一晚」校園小旅行成為國內旅遊新趨勢,愈來愈多背包客或精打細算的家庭旅客,尋找特色學校實習旅館入住,價錢不貴,還可漫步校園。
真理大學台南麻豆校區「白宮會館」是一棟三層樓白色建物,外觀素雅。新竹張先生一家4口到台南旅遊入住白宮會館,雖距市區車程半小時,他覺得漫步在校園欣賞花草景物,少了繁華、多了自然風,輕鬆又自在。
真理大學休閒遊憩事業學系研究所長章國威說,白宮會館是產學合作,讓學生學習餐飲、旅館專業基本功,會館有38房,比同等級旅館便宜2成以上。
鄰近的台灣首府大學除在高雄經營蓮潭國際會館有聲有色,隨著新成立飯店管理學系,今年起在校內設置22間房的實習旅館。該系助理教授陳國安說「不以營利為目的」,先前房客以家長為主,主要圖方便;不過,最近背包客慕名而來,覺得住校園很新鮮。
位於宜蘭的私立佛光大學也有實習旅館「佛大會館」海拔約250公尺,居高臨下俯瞰太平洋和龜山島日出,日夜都美。80間客房以佛光山會員、師生家屬為主要對象。
新竹縣大華科大實習旅館「樂群會館」,17間客房供大二以上學生實習,提供免費早餐,一到假日就客滿,是不少遊客首選。
屏東縣大仁科大餐旅系實習旅館「Hotel
Nights」,雙人房每晚只要800元,34名學生運用所學規畫,布置「家的味道」,並排班提供客房及餐點服務,從中學習整套成本控管、旅館規畫及服務技巧。
高雄餐旅大學實習旅館「群賢會館」環境清幽,歷任總統及多位外國友邦元首都曾下榻貴賓套房。學校公關組長程健行說,主要供房務、客務及校內實習課程使用,並著重於客務前台服務、房務及餐飲實務訓練,提供學生實習環境。
也有大學走戶外風,苗栗縣亞太創意技術學院與露營業者合作,2月起開放校園露營區預約,搭配陶藝、熱氣球特色課程,至今近200人次體驗。
「住大學」提供遊客旅遊新選擇,對學校而言,開放實習旅館不為賺錢,重點在提供學生實習舞台,進入職場前累積足夠經驗,也成為學校對外行銷、打知名度的方式。
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