台灣之光
After a Gentle Rain
【摘要2016.6.2.蘋果】在嘉義水上鄉柳新村的浸信會教堂裡，有一個「傳愛課輔班」，以低收入戶、單親家庭、想要讀書的孩童為號召，學費全免。安親班的發起人闕戴淑媺和女兒闕雅英，親自擔任老師，輔導孩童課業的同時，也陪他們談心事、話家常，彷彿自家親人一樣。
闕戴淑媺曾經是牧師娘，199年十一月末，一名歹徒闖入教會殺害了她的先生、並將兩個女兒砍成重傷，先生不治身亡，母女三人歷經漫長的復健，才從傷痛中站起來。兩年後，站起來後的他們，沒有懷抱仇恨，反而想替社會盡點責任，便設立了「傳愛課輔班」，希望能減少孩童的行為偏差，也替失去關愛的鄉下孩童尋找信心與希望。
闕戴淑媺說，辦學沒別的撇步，唯愛心與耐心，起初營運困難，欠缺經費和人力，後來靠著教友募捐贊助，才慢慢累積至今。「傳愛課輔班」設立已經15年，總計輔導過上千名當地迷途的學子。
台大教授藍崇文 榮獲IOCG長晶技術最高榮譽【摘要2016.6.2.中時】台灣大學化工系特聘教授藍崇文獲得2016年國際晶體生長學會最高榮譽「Laudise獎」，他所開發的高效長晶技術，大幅降低電池製造成本，提升效率，對太陽光電產業、再生能源應用有重大貢獻，過去獲獎者包括去年諾貝爾物理獎得主赤崎勇、大陸科學院院士陳創天等人，這是台灣學者首次獲獎。
國際晶體生長學會（IOCG）每3年評獎一次，最高榮譽獎項有Frank獎和Laudise獎，其中Frank獎是獎勵理論貢獻者，Laudise獎則是獎勵技術貢獻者，藍崇文在太陽能高效多晶矽的「長晶技術」有重大突破，將於8月8日在日本名古屋的國際長晶會議受獎，並進行學術演講。
藍崇文說，過去30多年，大家都希望可以做出像單晶一樣的晶片，把晶粒做大、晶界做少，並控制電活性的隨機晶界越少越好，但2011年時，團隊發現這個方向是錯的，應該轉往小晶粒且高比例的隨機晶界發展，才能降低缺陷、提高品質，發展出「小晶粒技術」，核心專利已經獲美國、日本認證。
2015年多晶晶片電池佔整個太陽光電市場的55％ ，2016年將上看66％，但過去礙於缺陷很多、材料浪費，電池效率很低，所以從2012年開始，小晶粒技術已被應用在多晶片上。
「材料進步在光電領域是很重要的推力」，藍崇文表示，台灣可以做出全世界最好的晶片。他說，台灣有台灣的優勢，製造業很強，學界若是多跟產業合作，做出應用性強的成果，做到世界第一絕對沒有問題。
藍崇文是國際長晶期刊唯一的華人編輯，曾獲科技部傑出研究獎、中美矽晶特別貢獻獎，也執行多項科技部大產學計畫與國家能源型計畫，特別重視理論扎根與產業應用的研究。
藍崇文出生於偏鄉花蓮縣瑞穗鄉，就讀台北工專時期，儘管老師沒有把課上完，他都會利用寒暑假自修並完成所有習題，最後以第一名畢業、同等學歷考上台大化工所，赴美就讀威斯康辛大學麥迪遜分校材料科學博士班，曾在工研院太陽光電中心擔任主任，還創立台灣太陽光電產業協會。藍崇文說，「我的經歷證明一條和大多數人不同的路，往往更能得到意想不到的成果。」
FHA國際廚藝挑戰賽 台灣隊首摘冠【摘要2016.6.2.自由】第20屆ＦＨＡ國際廚藝挑戰賽四月底在新加坡舉辦，台灣代表隊從11支參賽隊中脫穎而出，這是台灣代表隊參賽以來首次拿到總冠軍。台灣代表隊一日在台中市重現當日比賽，同時誓言進軍世界廚藝大賽，再拿回金牌。
ＦＨＡ國際廚藝挑戰賽有「廚藝亞運會」之稱，原本預計參賽的台灣隊臨時無法成行，在比賽前40多天，前中華大學教授張志騰臨危受命，出馬擔任指導教練，邀集大葉大學餐旅管理學系教授彭建治、弘光科技大學教授吳松濂、日月潭雲品酒店行政主廚白家豪、宮原眼科廚師林慧妤等人組隊參賽。
張志騰表示，ＦＨＡ國際廚藝挑戰賽是由世界廚師協會（ＷＡＣＳ）認證的亞洲區最高等級的賽事，這次比賽特別嚴選台灣農特產品，而參賽隊伍必須在二天內完成四款沙拉、三款前菜、六種tapas、一款熱前菜、一款冷湯、二款肉類自助餐盤、二款海鮮類自助餐盤、二個大蛋糕、三款創意點心、四款麵包的前置準備，並在一小時內完成30人份的自助餐檯擺設。
張志騰指出，賽前進行魔鬼訓練，隊員們三天加起來睡不到六至八小時，期間還有隊員的親人病逝、母親病重入院，也有隊員體力消耗持續發燒至四十度、舊病復發等，他看了很不忍，但全體隊員仍堅持下去，終於踏上征途。
參賽隊伍昨天重現比賽過程，廚師們戰戰兢兢製作各式料理。張志騰說，能夠獲勝，除了團隊合作外，將台灣美食融入台灣精神，讓國際裁判深受感動，未來希望持續將料理結合台灣農特產品，讓更多人認識台灣。
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