【摘要2016.11.7.蘋果 採訪醫師：聖馬爾定醫院內分泌新陳代謝科花士哲主任】許多民眾可能在接受健檢、抽血才發現血液有異常，甚至濁到似高湯，聖馬爾定醫院內分泌新陳代謝科花士哲主任表示，血液中脂肪過高時，可能讓血液呈混濁狀，應就醫確認是否已經罹患高血脂。雖然血脂過高無明顯症狀，但長期超標可能會造成心血管疾病等疾病，民眾不可不慎！
聖馬爾定醫院內分泌新陳代謝科花士哲主任表示，三酸甘油酯及膽固醇超標都是高血脂的一種，膽固醇的來源部分為身體自行合成，但三酸甘油酯的產生完全與飲食、代謝相關，現代人飲食精緻化又不愛運動，使得三酸甘油酯超標不再是肥胖或高齡者的專利，而且，高三酸甘油酯沒有症狀、很容易忽略，但一旦嚴重超標（>500mg/dl）恐引發急性胰臟炎，嚴重恐致死！
三酸甘油酯正常值應該在200mg/dl以下，花士哲主任指出，一旦確定三酸肝油酯超標，建議從飲食控制著手，並配合規律運動，肥胖者、腰圍超標者(男性超過90公分，女性超過80公分)應積極減重，若經過6個月未改善，需採藥物控制。
傳統治療藥物包括纖維酸鹽衍生物、它汀類，由於上述藥物可能引起肌肉酸痛、肝功能輕微異常等副作用，故建議可考慮評估使用高濃度Omega-3（Omega-3濃度高達80%）。花士哲主任說明，高濃度Omega-3能有效增加血漿中酯蛋白酯解酶的活性，幫助降低三酸甘油酯的合成，今年衛福部已核准高濃度Omega-3為治療選擇之一
花士哲主任呼籲，市售魚油即便標榜能降低三酸甘油酯，但是如果濃度不高或不純，或品質不佳，都會影響效果，甚至危害健康！花士哲主任提醒，病友治療期間最好配合醫師指示按時用藥，千萬不要隨便自行停藥、減藥，有些慢性病患服藥種類較多，甚至誤以為控制血糖比血脂重要，因而放棄降血脂用藥，讓三酸肝油酯在不知不覺中超標更嚴重，恐引發心血管風險，更要特別注意！
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