2016年11月3日 星期四

甜蜜殺機!吃糖過量恐致命

【摘要2016.11.3. 世界日報】不少人在萬聖節收穫了大量糖果,但是專家提醒不宜過量食用,因為大量攝入糖分有可能導致人死亡。據美國化學學會(American Chemical Society)的研究人員表示,半致死劑量為人體每磅攝入13.5克。
也就是說,美國成年男性平均體重約為190磅,一次性食用2640克糖則有可能導致死亡。這個劑量相當於100多包袖珍尺寸(fun sizedM&M巧克力豆,或155個袖珍尺寸士力架(Snickers)。
同樣的,美國成年女性平均體重約為166磅,如果每天攝入2250克糖分,則有可能導致死亡。
即使過量食用糖果不導致死亡,也將增加人體分解糖分中所含葡萄糖的負擔,從而引發各種疾病,例如肝臟受損(liver damage)、胃腸道功能紊亂gastrointestinal disturbances)、活動壓抑depressed activity)等。
另外,最常見的是引發糖尿病diabetics),還包括眼睛、心臟、神經和腎臟受損等問題。



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