誰說種田不需要念大學

【摘要9.26.2012蘋果】

Q：為什麼大學畢業後，決定回雲林種田？
A：我嘉義大學畢業，曾在系上擔任約聘助教半年，月薪2萬6，但我不喜歡要看人臉色的工作環境，加上爸已經70歲，我擔心他太勞累，選擇回來接家業。起先爸媽、老婆很贊成，但姊反對，她曾問我為何要浪費時間讀大學？不如國中畢業跟爸種田就好。

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我跟姊說明，爸那輩是憨憨地耕種，沒成本概念，收成後，中盤開多少錢，就多少錢。我多念些書不一樣，從耕種到銷售，我會找問題，並想辦法解決問題。

我們村裡20、30歲種田的只有我一個，很多田都休耕，少年仔怕累不願做，勞動人口嚴重斷層。我認為有田就該善用，以台灣的氣候跟土地條件，一定能種出多樣蔬果，且台灣糧食自給率很低，我更堅持要種田。

Q：怎麼知道如何耕種？

A：我從小幫忙父親，習慣勞動。第1年跟爸學，他把方法教我，那時種水稻和花生，花生1年2期，去年產量過盛，1斤掉到22塊，價格較差。第2期又遇到銹病，毀掉7、8分地，幸好水稻收成好，補回虧損。雲林來的花生、水稻價格算平穩，但都必須佔地曝曬，靠天吃飯。

後來我跟爸商量，買台乾燥機，收成直接烘乾，提高效率。第2年上手後，我嘗試種3分多的蒜頭，自己不會種，就村裡到處問，就會了。蒜頭1年只收1次，雖費工，但價格好，賺到幾萬塊，我很高興。

我還利用晚上到農民大學進修，今年7月我申請溫室，學種美濃甜瓜。剛開始也是昏頭轉向，光掛菱形網、方形網就花一個禮拜，不懂就問老師。我還買了2盒蜂箱來授粉，省去人工，每一珠甜瓜我只留3顆果，讓它營養、甜度集中，我希望甜瓜的質好，不是量多。

每天清晨就來給水，避免造成裂果；檢查甜瓜的葉子，判斷肥料夠不夠、有沒有病蟲害，還養2隻貓、3隻柴犬幫忙抓田鼠。溫室甜瓜55天到2個月就能收成，要很勤勞，等月底採收，我直接送農會，運到第一市場拍賣，這方式較透明，價格也能經由網路查到。

我3年估算，1分地約賺1萬。我覺得只要認真耕作都會有收入，賺多賺少而已。任何工作初期都是學習跟投資，我沒什麼物欲，很滿足這種生活。

Q：3年有從中獲得成就感嗎？

A：我自己當老闆，能拿捏工作時間，叫我在辦公室吹冷氣給人管，我不喜歡。不懂的人會覺得種田累，但我每天和植物、動物一起工作，很快樂。我作息規律，身體健康，能就近照顧爸媽，是我想要的。而且務農要學的東西還很多，很有趣。

看著農作物從生長到收成，就是種成就感。蔬果的安全都掌握在自己手裡，我自己吃也安心。能善用與愛惜爸傳承的這些地，我就富足了。

十大經典好米出爐／碩士生回鄉務農 為阿公爭光【摘要9.26.2012自由】「十大經典好米」昨天公布得獎名單，今年最年輕的得主是33歲、東吳大學企研所畢業的賴承麟；51歲的陳隆安則是四度獲獎。由於今年首次分「香米組」與「非香米組」，讓連續兩年未獲獎的花東米終於揚眉吐氣。

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梁文瑝今年才廿四歲，他說，首次參賽就獲得特等獎，要感謝父親指導。他從小跟隨父親種茶，從拔草開始，學到後來種有機茶，耳濡目染下，他對製茶很有心得。梁金義也說，兒子比他更用心製茶，他可以放心交棒了。