【摘要2017.5.13.優活健康資訊網】一項最新的研究發現，臨床證據顯示食用酪梨可幫助改善代謝症候群及減重！代謝症候群是一群代謝疾病的集合，包含第二型糖尿病、心臟疾病和中風，成因則有過度肥胖、高密度膽固醇過少、三酸甘油脂過量、高血壓與高血糖等。只要人體暴露於三個風險以上，便被診斷為代謝症候群。
普遍而言，改善或避免代謝症候群最佳的方式為健康的飲食，而最近發佈於Phytotherapy
Research的評論則建議應該多攝取酪梨。許多研究都曾指出酪梨對身體有大量好處，例如2014年的一項 研究，發現午餐規律食用半個酪梨能有效降低體重，此外也有更多研究認為酪梨可以降低體內的低密度膽固醇（壞的膽固醇）數量。
而酪梨具有這些功效的原因，除了在於其富含各種生物活性成分，例如維他命A、B、C、E和類胡蘿蔔素、脂肪酸，以及鈣、鐵和鋅等礦物質外，研究顯示，酪梨對於脂肪有強大的作用，亦即，所有/各類膽固醇和三酸甘油脂的體內含量，因而改善代謝。
研究者解釋：「其中的機制主要為調節特定脂蛋白的水解及吸收，和其他組織的新陳代謝，比如肝臟和胰臟。」研究家們也找到酪梨有利於減重的證據：讓受試者連續六週每天都食用酪梨，結果顯示無論是體重、BMI及體脂肪都有顯著下降。
此外，團隊也發現酪梨在降低血壓和改善動脈粥狀硬化的證據，不僅如此，酪梨除了果肉，果皮、種子和葉子也全都富含營養價值，2014年便有研究顯示每天攝取萃取出的酪梨油，能有效改善血壓。最後，雖然實驗結果證明酪梨可以有效改善代謝症候群，但與其他藥物同時服用時，是否會產生副作用，仍需更進一步的研究。
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