亞太頂尖調酒師 台灣帥哥獲選

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【摘要8.18.2012蘋果】何處能喝到全球最棒的雞尾酒？美國有線電視新聞網旗下「CNNGO」網站近日介紹亞太地區3位頂尖調酒師，包括台灣之光、上月甫榮獲「世界頂尖調酒節大賽」亞太區及個人風格分項挑戰賽雙料冠軍尹德凱。他昨說，調酒是人生重要的一部分，他樂在其中。

除了尹德凱，CNNGO還推薦該比賽的澳洲籍全球總冠軍菲利普斯，及日本籍分項挑戰冠軍吉田茂樹。報導指出，26歲尹德凱以仔細、俐落的手法，把具台灣特色的蓬萊米磨成的粉、烏龍茶粉及綠茶粉，層層加入酒杯，取其三味一體的含義，酒名「Trinitea」，象徵「成長與繁榮」。

帥氣的尹德凱昨表示，僅得亞太區冠軍，感到小失望。「我很厲害，整體表現沒有輸，是台灣歷來最接近總冠軍的一次。」可惜輸在無法以英語自在表現。