2012年10月30日 星期二

3年內二度 巨人世界大賽封王!

【摘要10.30.2012自由】底特律老虎隊奮力把第四戰帶入延長賽,「扭轉奇蹟」戲碼卻只撐到第10局,國聯冠軍賽MVP史庫塔洛的關鍵安打,助舊金山巨人隊以四比三險勝,巨人直落四橫掃老虎,3年內二度贏得世界大賽冠軍,也是隊史第7度稱霸
在不到攝氏7度(華氏44度)的低溫中,兩隊自開賽起便形成拉鋸,2局上巨人靠連續2支長打先馳得點,今年漢克阿倫獎美聯、國聯得主卡布雷拉、波西各於3局下、6局上轟出兩分彈互別苗頭,6局下老虎靠楊格的陽春彈扳平,打完9局以33僵持。
史上第一位在世界大賽面對頭7名打者都飆三振的寇克,10局上被首名打者泰里奧特敲出幸運安打,巨人採犧牲觸擊送上得點圈,史庫塔洛於2出局13壞時等到93英里偏高直球,揮出適時安打送回致勝的第4分。10局下終結者羅默登板「關門」,以連3K結束比賽。
巨人前年以41敗輕取德州遊騎兵,自1958年從紐約遷至舊金山後終於得償世界大賽冠軍宿願,才隔兩年又再次稱霸,隊史累計7度奪冠與波士頓紅襪並列第4(洋基27次、紅雀11次、運動家9次)。去年底曾隨大聯盟明星隊訪台、綽號「功夫熊貓」的三壘手山度瓦,以4戰累計打擊率5成、安打8支、打點4分的亮眼成績,榮膺世界大賽MVP。
上萬球迷聚集舊金山市政府前,緊盯戶外巨型螢幕實況轉播,確定巨人封王那一刻,歡呼聲瞬間「暴衝」,許多球迷紛紛衝上街頭狂歡,市內隨處可見封王慶祝派對。市府宣布,當地時間週三上午11點(台灣時間週四凌晨2點),將為巨人舉行封王大遊行。
老虎於2006年世界大賽以14敗不敵聖路易紅雀,今年挾美聯冠軍賽直落四淘汰紐約洋基的氣勢捲土重來,結局卻是隊史第2次、相隔105年(1907年輸小熊)後第一次被橫掃,苦吞世界大賽7連敗

越娘拼上碩士 拿8證照

教育啟迪
【摘要10.29.2012蘋果】逆轉人生!桃園一名女子九年前從越南嫁來台灣,因中文不好求職處處碰壁,還被譏笑「外佬仔(台語外勞)」,但她沒有被打敗,從ㄅㄆㄇ注音符號開始苦讀,不僅考取國立大學,還拿到碩士學歷,目前在台灣高等法院檢察署擔任特約通譯,面對高失業率,她以自身為例勉勵:「年輕人有目標勇往直前,不要害怕,夢想就可成真!
不向命運低頭的武翠芳(28歲)從越南白宅高中畢業後,未繼續升學,九年前結識到越南旅遊的台灣丈夫李光斌(47歲)後閃電結婚,她初抵台時因語言障礙,常被辱罵看不起,憑藉不服輸的心態,她努力學中文,考取三張證照,還從國立高雄海洋科技大學畢業、獲得國立中央大學人力資源管理研究所碩士學歷
武翠芳自豪地說,一年前得到高檢署擔任特約通譯機會,日前也獲得移民專業人員證照,來台九年拿到八張各式證書、聘書及技術證,未來打算開移民公司,其丈夫李光斌難掩驕傲地說:「看到她成功相當高興!」
中央大學人力資源管理研究所的指導教授鄭晉昌,談起學生武翠芳,難掩讚賞神情,「她在台灣生根欲很強,因有生存壓力,挫折忍耐力相當大!」台大社工系副教授王雲東聞訊也讚許說:「她就是善用自身優勢並發揮出來的最好案例。」
參考資料:

菇農方世文 科技蕈傑食延年

台灣之光
【摘要10.29.2012蘋果】一切都從愛吃菇開始,電子工程系畢業的方世文,放棄高薪工作,全心投入蕈菇農業,從國外引進無塵室設備,杜絕外在農藥與重金屬污染,大大提昇蕈菇品質與產值,並將生產企業化,這讓他獲得民國95年農委會神農獎,近幾年還自行研發出香菇與杏鮑菇混種的杏香菇,希望更多人能吃到無污染、高品質的蕈菇。
民國80年初,方大哥正在大學念電子工程,也是科技業最火紅的時候,畢業後不顧家人反對,放棄垂手可得的高薪工作,一出社會就選蕈菇種植,「因為我原來讀的是工科,比較冷冰冰的電子工程,這產業當時非常夯,但我喜歡吃菇,也喜歡看菇成長,從無到有的過程,感受它的生命力,什麼條件給它,它就長成什麼樣子。」雖然喜歡蕈菇,卻不像它們一般對環境逆來順受。
他不想成天待辦公室裡面對電腦,而堅持做有興趣的事。從當種菇工人開始,每天扛木屑、米糠與小麥粉混合而成,重達18公斤的拌料,來回搬2百多趟,路程雖不遠,但一整天下來汗水浸濡了衣衫,也筋疲力竭。這些拌料是蕈菇的培養基,如種菜的土壤,供給蕈菇營養;不到2個月他就瘦了7~8公斤,人又曬得很黑,父母看到他這樣,直說太辛苦了,勸他放棄,回科技業上班比較輕鬆,不過他還是決定繼續走下去。
當時中國大陸的菇透過走私和其他管道,以低價傾銷至台灣,使得台灣養菇業喪失競爭優勢,蕈菇利潤愈來愈少,整個產業看不到前景,許多養菇業者因此倒閉,他知道不能再用以往方式種植和銷售,一定要走不一樣的路,才可能成功,「那幾年我到日本、荷蘭、法國和韓國,學了很多先進國家菇菌類的產業發展,甚至是一百年發展的歷史,回來我覺得可以跟著走,那時農業工廠化或者以無塵室去栽種菇類,都非常少見。」方大哥認真地說著。
蕈菇就像海綿,容易吸收來自水與空氣中的污染,他貸款5千多萬,從國外引進總價2億多元的密閉無塵室設備,解決了這些污染問題,以抽風機送入養菇室的空氣要先過濾,不讓鄰近農田噴灑的農藥污染到蕈菇,灌溉蕈菇的水則是RO (Reverese Osmosis,逆滲透)純水,隔絕細菌與重金屬污染,還利用超音波震盪機產生水氣,營造如野菇般雲霧繚繞的生長環境,如此長成的蕈菇特別香,特別細嫩,這些改變與突破更大大提昇蕈菇產值,也是他得到神農獎的主因。
「台灣農業須升級,才看得到未來。」他有感而發地說,傳統蕈菇業靠勞力,沒有乾淨環境與安全包裝,導致收成的蕈菇品質參差不齊,年輕人也不願投入生產,農業必須現代化、企業化,運用機器控管蕈菇的環境溫度與濕度,讓養菇不再只是體力的勞動,才能促使更多年輕人投入農業,他的養菇場就有近70位的78年級生,他們負責以電腦監控養菇環境,操作機器種植各種菇類和包裝。
近幾年他更研究出,結合杏鮑菇咬勁與香菇香氣的新品種菇類杏香菇,蕈傘與香菇一樣大,菇柄則像矮版杏鮑菇,不過這樣的新品種要得到消費者親睞,需長期推廣行銷,像前幾年從日本引進的滑菇,讓他狠狠的滑了一跤,「初期引進滑菇時,蕈傘上黏黏的多醣體,雖對身體有益,但看來就像菇類放久、壞掉了,民眾以為不新鮮就不買。」到現在滑菇銷量還是欠佳,只能供給日本料理店與餐廳使用。

台將 盧彥勳3連霸收工 單雙包冠

體育新聞
【摘要10.29.2012蘋果】我國職業網將盧彥勳、李欣翰彭賢尹,昨於南韓首爾挑戰賽中雙雙擊退對手,成功包辦單、雙打冠軍,其中盧彥勳更是在這項賽事打下15連勝、3連霸的無敵戰績,為自己在今年職業賽季畫下完美的句點。

李欣翰
彭賢尹
盧彥勳今年已連5年參加這項比賽,並且是前2年單打冠軍得主,為了力保3連霸戰績,世界第70盧彥勳昨決賽一開始面對世界第135日本杉田佑一時急於求勝,反而先被破發一度以0223落後,幸好盧彥勳及時回穩,連拿4局,首盤才以63拿下,但第1盤盧彥勳出現比對手更多的7個破發點,還好有掌握住關鍵方才順利拿下第一盤。
2盤,盧彥勳加強發球局,果然沒再被對手拿到任何1個破發點,但盧彥勳拿到的5個破發點也沒把握住,最後在667時,盧彥勳才以74拿下勝利,也為自己打下今年第3座挑戰賽單打冠軍。
盧彥勳說:「在這裡連續3次打進決賽,今年又是尋求衛冕,給自己太大壓力,一開始打得有點慌亂,幸好慢慢調整節奏回來並成功拿下比賽,這是我今年球季的最後一站,也算是有個很好的完美結局。」
另一場雙打決賽台將李欣翰彭賢尹在面對全場都為地主雙打組合加油下,雙方比數都非常接近,雖然李彭兩人破發點只有5個,但兩人以60%較高的破發率保住優勢,最終以直落2獲勝,這也是李欣翰彭賢尹兩人今年合作的第3個雙打冠軍。

2012年10月28日 星期日

《我可能不會愛你》金鐘大贏家

【摘要10.27.2012自由】第四十七屆金鐘獎昨晚開獎,「我可能不會愛你」橫掃七項獎座,成為今年最大贏家,其中「大仁哥」陳柏霖和「程又青」林依晨一舉囊括戲王和戲后,這也是金鐘獎史上首度觀眾回響和評審口味一致。
林依晨-翅膀(我可能不會愛你OST)

「我可能不會愛你」入圍八項,幾乎全中,拿下七項重要獎項,包括最佳戲劇、男、女主角、女配角林美秀、導演瞿友寧、編劇徐譽庭,以及行銷獎八大電視台,評審肯定程度和該劇在台灣所形成的影響力完全同步。
該劇創造出台灣最癡情的理想男人大仁哥,也讓陳柏霖事業鹹魚翻生,此外該劇描述三十歲左右年輕人,在都會生活中面臨愛情與事業迷惘,情節相當生活化,被認為是將偶像劇水準提升到更高層次,不再只是高帥富與求愛白癡女的窠臼,並使「初老症」一詞成為時下流行語。
評審認為他表現出李大仁從少男到步入社會幾個不同階段中,友情和愛情的碰撞,猶豫與取捨之間演出相當內斂,不溫不火。
林依晨在2008年就以「惡作劇2吻」奪下戲后,演技早已受到肯定,評審認為她所演出的程又青,自然刻劃一個少女在成長過程中,面對愛情的徬徨與掙扎,生動又有層次,因此二度奪下戲后,實至名歸。
綜藝節目主持人獎則由澎恰恰和許效舜獲得,他們主持的「超級夜總會」巡迴於不同城鄉,評審認為比棚內主持更有挑戰性,他倆過去憑著「鐵獅玉玲瓏」培養出絕佳默契,主持風格戲而不謔,受到評審青睞。
澎恰恰昨天得獎是三十年藝界人生中第五座金鐘,2010年他以導演身分執導電影「帶一片風景走」口碑成功,形象略見起色,昨天他得金獎可說是真正起死回生。
《我可能不會愛你》敲7金鐘【摘要10.27.2012蘋果】今年公視得獎11項是最大贏家,但《我可能》更風光。林依晨封后在台上致詞感人,表示只要能讓看的人心裡能起漣漪,有所反思,更珍惜所愛的人,就是做戲最大鼓勵。
本屆戲劇類主委蔡國榮表示,評選注重的原則是戲劇節目要創新、要有整體表現。評審表示,陳柏霖把一個近乎夢幻的角色,詮釋得十分到位;林依晨的角色劇本設定幫了大忙,平凡職業婦女反而更有發揮。
Pride And Prejudice Trailer HD

迷你劇影帝是37歲的陳竹昇,出身劇場,隸屬綠光劇團,已婚的他育有2女,他第一次擔綱電視劇主角,以《野蓮香》奪迷你劇集電視電影男主角獎,昨他意外說:「到現在都覺得不是很真實。」

周幼婷出道13年首度以《黛比的幸福生活》在迷你劇集電視電影封后,她感謝評審看到她的改變,昨天她特別換了髮型,將左側頭髮剃光。此次她為戲苦練印尼話演印尼新娘,感情自然流露,被評審肯定。
權貴休閒 龍應台忘撕標籤 高跟鞋掉漆【摘要10.27.2012自由】文化部長龍應台以一襲黑白小禮服出席,走端莊路線,但腳上的高跟鞋卻「落漆」,忘了把標籤撕掉,她上台致詞時,左右兩張大白色的標籤隨著腳步晃來晃去,讓台下的人想不注意都難。
李鈞震:
1.     昨天金鐘獎頒獎典禮,龍應台部長穿著高貴的鞋子;但是她剛上任時,到國會殿堂堅持穿便宜的布鞋,經立委質詢也堅持不改,龍應台雙重標準
2.     也許龍部長認為演藝人員的場合比較高水準,必須穿著正式一點,而國會都是一些爛喀,國會場合文化素質很低,老娘就是要穿布鞋羞辱立委。
3.     龍部長搞錯了,國會殿堂是代表全體百姓的尊嚴,個別立委並不能直接代表全體人民,或者龍部長認為台灣人民必須被她羞辱?

生化碩士製琴 亞洲第一

台灣之光
【摘要10.27.2012蘋果】台中的木器工廠小開林殿威,幼時想學小提琴不成,長大後,有生化碩士頭銜的他決定轉行自學製琴,靠持續「學中做、做中學」,他花了8個多月,做出一把名為「台灣」的小提琴,拿下有製琴界奧林匹克美譽的史特拉瓦底里國際製琴大賽亞洲首獎,獲國際肯定後,他的手製琴飆升至一把40萬。
Janine Jansen - Mendelssohn Violin Concerto in E minor, Op. 64
林殿威跟小提琴毫無淵源,唯一能牽得上線的是家中經營木器工廠,從小在木頭味和木工機具聲音中長大。他說:「小時候很想學小提琴,但因學費太貴作罷,一直想親手做出和家學木工相關的樂器。」
7年前他意外買到《How to make a violin》(如何製作小提琴)一書,在自家車庫依圖索驥做出生平第一把小提琴,就迷上了做小提琴,每天下班後都直奔車庫看書、做琴。 4年前一名擅拉提琴的友人來訪,試遍他製作的琴發現精巧度不輸市售品,他以10萬元賣出第一把琴,其後陸續賣出20多把。
林殿威說,小提琴有780個配件,如曲度、弧度、厚度差一點分毫都會影響到音色,多年來一直不斷看書與實作,光試驗花費掉的木料逾百萬。
林威殿說,手工製琴源起於500年前的義大利克里蒙那地區,現是國際知名製琴重鎮,37年前創辦每3年一次的史特瓦里底里國際製琴大賽。林殿威今年初開始準備參賽,欲藉國際比賽證明實力。林殿威花4個月做好琴身,並捨棄較速成、好處理的酒精漆,改用不易質變的油性漆,光等漆乾就等了4個月,上月寄出作品,一舉奪下大賽全球第6、亞洲第1的評分。
他希望藉此將其工作室所在的太平區發展為製琴師聚落,提升台灣觀光能見度及效益,創造年輕人就業機會。
養殖戶曾界崇 天作之蛤藻生華【摘要10.27.2012蘋果】放眼望去,一格一格如棋盤的魚塭景色,看來有些單調,但住在這裡,靠著養殖漁業討生活的曾界崇有個遠大的夢想,他將瀕臨絕種的野生馬蹄蛤以人工方式養殖,經三年失敗,逐漸提升存活率並穩定產量,為台灣水產帶來新契機,這讓他獲民國九十六年農委會神農獎,他更期望將來馬蹄蛤能成為家喻戶曉的美味食材。
其實各行各業都是一樣,凡事起頭難,早期研發馬蹄蛤的時候,畢竟是新的東西,沒有別人失敗經驗或是成功模範可以讓我學習,所以一切都要自己摸索,從失敗中記取教訓。」生性樂觀的曾大哥原本養了三、四十年的鰻魚、烏魚,但因鰻魚魚苗價格不穩又有超抽地下水的問題,一輩子就只懂養殖的他,開始轉養文蛤。
之後卻發現文蛤體型小,產值不高,連賺工資都有困難,便開始研究在河川出海口意外發現的紅樹蜆,這瀕臨絕種的野生大貝,形狀類似馬蹄,所以又稱為「馬蹄蛤」,因之前無任何養馬蹄蛤的文獻與經驗,只能利用父親傳承給他的魚苗養殖技術,將馬蹄蛤帶回魚塭中養殖,試圖找出適合的泥土、餌料和水質
馬蹄蛤生長在雲嘉南沿海的出海口,吃的是海水中的海藻,所以曾大哥從鄰近自家魚塭的台灣海峽,引入海水到池中,調和淡水讓魚塭的鹽度降低到比海水稍淡的千分之二,這是適合馬蹄蛤生長的鹽度,也是他不斷在失敗中摸索出的數字。
海水裡有海藻可當餌料,若海水的海藻濃度太低,就放入養鰻的飼料鰻魚粉,經過自然發酵與光合作用,就能形成大量的海藻;然而,要放多少鰻魚粉也得細細斟酌,因為萬一海藻太多,可是會令馬蹄蛤窒息而亡。
為了讓養殖馬蹄蛤的環境更接近自然,他開著小貨車從雲林口湖鄉到雲嘉南沿海,來來回回跑數十趟,運了一百棵的水筆仔,一棵棵種在池中,期望這精心模擬的自然生態,能養出多汁鮮美的貝肉。
一般文蛤只要二十個月即可收成,這種體型碩大的馬蹄蛤卻要養六年,投入的心血與承擔的風險自然也較大。他回憶著說:「早期幫人做保,信用破產,要研發馬蹄蛤也沒地方舉債,父親那時患了漸凍人這種絕症,小孩教育又要花錢,存款幾乎都是麻辣斯(minus,負數),都要仰賴我太太回娘家借錢,是真的很辛苦啦!」
他也告訴我們,魚塭走道窄,海風又很大,清晨精神恍惚,巡視魚塭時常絆到石頭、藤蔓,不小心就會跌到水裡,到現在一周還經常跌個兩、三次,夏天還好,冬天可是會凍到骨頭裡;而經歷了三年失敗,馬蹄蛤的存活率才逐漸提升,到現在終於可以穩定量產。
即使繁殖穩定了,曾大哥現在每天都要到魚塭,用燒杯撈魚塭中的海水來觀察海藻的濃度,太高太低都不利生長。因為要維持水質很難,所以十三年來,他沒放過一天假,只要一天沒顧好,整批馬蹄蛤就可能報銷,這代價可是好幾個月,甚至好幾年的心血和收入。
近幾年他開始成立產銷班,傳承養殖馬蹄蛤的經驗,雖然現在產量有逐漸提升,但還是無法供應到一般超市和傳統市場,目前只在辦桌和觀光漁港才能發現牠的蹤影。很有研究精神的曾大哥最近又發現,一池魚塭裡不能單純只養馬蹄蛤一種類,要和赤嘴蛤、文蛤311的比例放入魚塭裡養最好,他得趕緊將這新訊息告知給其他產銷班的同學,心裡期望著不久的將來,能和更多人分享甜美多汁、鮮味十足的馬蹄蛤。